熬鱼汤需要放些什么作料?
当然少不了姜.葱.料酒.胡椒面
做鱼汤用鲫鱼较好 ,把鲫鱼洗净放在锅里加水、再放点葱、姜。水烧开后改为小火慢慢熬制过十几分汤就变白了。 这就行了。在加点盐、味精就是一锅美味可口的鱼汤。且营养丰富。如有白萝卜再加点白萝卜片和鱼一起煮也不错。(这种方法很适于上班族简单且营养也不会丢失)
当然少不了姜.葱.料酒.胡椒面
做鱼汤用鲫鱼较好 ,把鲫鱼洗净放在锅里加水、再放点葱、姜。水烧开后改为小火慢慢熬制过十几分汤就变白了。 这就行了。在加点盐、味精就是一锅美味可口的鱼汤。且营养丰富。如有白萝卜再加点白萝卜片和鱼一起煮也不错。(这种方法很适于上班族简单且营养也不会丢失)