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01.熬鱼汤需要放些什么作料？
当然少不了姜.葱.料酒.胡椒面做鱼汤用鲫鱼较好 ，把鲫鱼洗净放在锅里加水、再放点葱、姜。水烧开后改为小火慢慢熬制过十几分汤就变白了。 这就行了。在加点盐、味精就是一锅美味可口的鱼汤。且营养丰富。如有白萝卜再...查看完整版>>熬鱼汤需要放些什么作料？02.包子馅最好什么肉与什么菜和在一起?放什么作料?
1、二斤夹心猪肉糜，加入适量黄酒、盐、糖、碎姜、碎葱、味素搅拌均匀，加三、四茶匙食用油、少许麻油拌匀，待用；2、一只西葫芦去皮，去籽，用刨子刨成丝，放少许盐攥一下，与肉酱放一起搅拌均匀即成鲜美无比的包子...查看完整版>>包子馅最好什么肉与什么菜和在一起?放什么作料?03.怎样拌菜好吃，你一般放什么作料
味精辣椒凉拌菜较多，凉拌不同的菜应该放不同的佐料，比如黄瓜吧，最单间的是切成块加白糖。要加吃咸的，可加蒜泥、盐、酱油、醋、白糖、辣椒粉、味精等。还有就是各人的口味不同，凉拌时要加的佐料也不一样了， ...查看完整版>>怎样拌菜好吃，你一般放什么作料04.煮粥时不应该放碱，那应该放些什么让粥粘稠？
煮粥前多泡一会，煮的时间长点就行了。放米粉!...查看完整版>>煮粥时不应该放碱，那应该放些什么让粥粘稠？05.怎样宰杀龟，配什么作料炖最好
土茯苓炖龟 用料:土茯苓、龟 龟的功效：食后身不饥、益气增智、开胃、治劳倦内伤、四肢无力、大补阴虚。 土茯苓功效：健脾胃、张筋骨、利关节、止泄泻、除四身寒湿。 土茯苓配以乌龟，一清一补，是中国民间常用的清...查看完整版>>怎样宰杀龟，配什么作料炖最好06.湘潭人做菜,里面通常都会加一样什么作料?
辣子....查看完整版>>湘潭人做菜,里面通常都会加一样什么作料?07.鞋子除臭应在里面放些什么
除臭鞋电....查看完整版>>鞋子除臭应在里面放些什么08.清蒸鱼放什么作料比较好？
葱,姜,蒜,料酒,出锅淋食用油和生抽.多放些姜姜丝，蒜瓣是一定要有的~少量的料酒涂抹在鱼上可以有效去处腥味。别的辣椒食盐只类的自己适量醋 葱 姜 还有少许料酒嘛~注意蒸地时间。太长就难吃咯...查看完整版>>清蒸鱼放什么作料比较好？09.什么汤最鲜,除了鱼汤加羊汤
这种汤不是给人喝的，听说最鲜的汤要用1000只鸡,1000斤肉骨头炖3天3夜调制出来.还听过个故事是说有个御厨给慈禧做的,用上等鲍鱼,参贝等高档海鲜敖一晚上,滤去残渣后的上等高汤.据说这些都是不放味精而成的鲜汤.用&qu...查看完整版>>什么汤最鲜,除了鱼汤加羊汤10.汆鱼汤选什么鱼？
汆鱼汤以鲜美为贵，用于汆汤的鱼必须新鲜，但从口味上讲，以鲫鱼最佳。这种鱼肉质嫩，鲜味大，营养价值也高，特别适合老人、病人和产妇食用。同时汆出的汤，乳白似奶，味鲜醇香，是其他鱼所不能比拟的。...查看完整版>>汆鱼汤选什么鱼？

 

 

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