甘蓝如何做才好吃？
甘蓝可以1拌色拉：将甘蓝切碎，再放入其他几种食物，加入色拉酱和橄榄油；
2在锅里煸炒后出锅，里面可以再加一些肉丝等你喜欢吃的东西；
3可以将甘蓝煮熟放入面条中作辅料；
希望对您有所帮助！！！！！！！！！
我爱吃川菜的做法，炝莲白。
甘蓝可以拌色拉，把甘蓝洗净掰小块，加色拉酱，千岛汁，里面还可以放生菜，洋葱，黄瓜，熟土豆块或泥，银鳕鱼，三文鱼，熟鸡肉等等你可以想到的东西。
甘蓝还可以做泡菜，或者是做甘蓝炒蛋
这些都是我平时在家的做法，你可以参考一下，再举一反三
一直不太喜欢吃甘蓝,但是它的颜色却是很漂亮,所有用来炒鸡蛋啊拌沙拉什么的,为了它的颜色艳丽醒目,增添食欲!
甘蓝滑蛋
原料：生鸡蛋3个，紫包菜2两。花生油，盐，适量
烹制方法：
1、甘蓝清洗净，切丝，鸡蛋打散搅匀
2、烧锅下花生油，放入甘蓝丝，放少许盐、味精炒熟，出锅摆盘
3、烧锅下油，放鸡蛋、盐、味精同炒至滑嫩，放入紫菜中间即可
沙拉主角：花叶生菜、玉兰菜、红柿子椒、小西红柿、紫甘蓝、豆苗、生菜、玉米粒、洋葱
配角：千岛沙拉酱
做法：
1、花叶生菜掰成大块放在盘子里。
2、将玉兰菜均匀地摆开。
3、放入红椒圈和切开的小西红柿。
4、加适量豆苗和紫甘蓝丝。
5、将生菜卷起放在蔬菜上，并撒上洋葱圈和甜玉米粒。
6、放入千岛沙拉酱拌匀即可。
只能生吃。
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小菜一道，与君品尝。
不妨一试
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开胃小菜是用紫甘蓝做的，切细丝，开水焯过，放盐、醋、蒜末、糖拌匀，不错
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紫甘蓝枣泥汤圆
特点：汤圆皮微紫色，枣泥馅香而不腻。
备料时间：50分钟
烹调时间：10分钟
原料:汤圆粉、紫甘蓝、红枣。
调料:澄面、糖。
做法：1.紫甘蓝洗净切成小块，煮熟晾凉后用搅拌机打成茸。
2.用汤圆粉、温水和紫甘蓝茸一起和面，制成等大的剂子。
3.红枣洗净用高压锅煮烂，取出铺在带网眼的竹屉上，用勺将枣碾碎，枣肉即从网眼中漏出。
4.用干纱布将枣肉过滤，加少量澄面、白糖或红糖拌匀。锅中放油，将枣肉炒成泥状，枣肉与糖的比例约为4∶1。
5.将剂子按扁，中间包馅，最后揉成球下锅煮熟即可。
厨师提示：红枣馅中加少量澄面会变得黏稠。
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蔬菜沙拉
原料：生菜、紫甘蓝、西红柿、金针菇、香菇、红辣椒、沙拉酱
这个做法简单，大家都会。提示一下，金针菇过盐水焯一下，香菇要煮熟。
