生物化学速记(应考宝典)
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品牌: 金国琴
基本信息·出版社：上海科学技术出版社
·页码：352 页
·出版日期：2009年
·ISBN：7532396835/9787532396832
·条形码：9787532396832
·包装版本：1版
·装帧：平装
·开本：64
·正文语种：中文
·丛书名：应考宝典
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内容简介为了帮助学生有效地解决生物化学学习上的困难，减轻学习负担，提高学习效果，特编写《生物化学速记》。《生物化学速记》编写内容涉及范围与现行全国高等中医药院校本科生物化学教学大纲一致，覆盖全部知识点，着重对必须掌握、熟悉的“三基”内容进行了纲要式的提炼、梳理。内容编排与相应教材的章节一致，方便学生同步复习、应考之用。同时，书后附有各章习题和部分问答题的答案，供学生参考。
《生物化学速记》主要目的是使学生在学习生物化学时，以基本概念、基本代谢过程为纲，对重点内容进行非常有条理的复习、强化，加深理解、便于记忆，以期顺利通过考试。
编辑推荐《生物化学速记》为“应考宝典”丛书之一分册，主要读者对象是中医药院校本科各专业学生。同时也可供研究生入学考试、职业医师资格考试，以及高职高专、夜大生、进修生等相关专业学生自学、复习使用，亦可供生物化学教师教学参考之用。
目录
第一章 绪论
第一节 生物化学的定义和主要研究内容
一、生物化学定义
二、主要研究内容
第二节 生物化学的发展简史（了解）
第三节 生物化学与医药学关系（了解）
第四节 学习生物化学的目的和意义
第二章 糖类化学
第一节 糖的概念、分类和命名
一、糖的概念
二、糖的分类
三、糖的命名
第二节 单糖的结构与化学性质
一、单糖的结构
二、单糖的主要化学性质
第三节 重要的双糖
一、麦芽糖
二、蔗糖
三、乳糖
第四节 多糖
一、同多糖
二、杂多糖（了解）
第三章 脂类化学
第一节 脂肪的结构与化学性质
一、甘油
二、脂肪酸
三、脂肪的主要化学性质
第三节 类脂
一、磷脂
二、糖脂（了解）
三、类固醇
第四章 蛋白质化学
第一节 蛋白质的分子组成
一、蛋白质的元素组成
二、蛋白质的基本组成单位——氨基酸
三、肽
第二节 蛋白质的分子结构
一、蛋白质的一级结构
二、蛋白质的二级结构
三、蛋白质的三级结构
四、蛋白质的四级结构
五、维持蛋白质分子空间构象的主要化学键
六、蛋白质结构与功能的关系
第三节 蛋白质的理化性质与分离纯化
一、蛋白质的理化性质
二、蛋白质的分离纯化鉴定技术
第四节 蛋白质的分类（了解）
一、根据分子形状分类
二、根据分子组成分类
第五章 核酸化学
第一节 核苷酸的组成与结构
一、核苷酸的组成
二、核苷酸的结构
第二节 核酸的分子结构
一、3′，5′-磷酸二酯键与多聚核苷酸链
二、DNA的分子结构
三、RNA的种类和分子结构
第三节 核酸的理化性质
一、核酸的紫外吸收
二、核酸的变性与复性
三、核酸分子杂交
第六章 维生素
第一节 概述
一、维生素的概念和特点
二、维生素的命名与分类
三、维生素缺乏的原因
第二节 水溶性维生素
一、B族维生素
二、维生素C（抗坏血酸）
第三节 脂溶性维生素
一、维生素A（抗干眼病维生素）
二、维生素D（抗佝偻病维生素）
三、维生素E（生育酚）
四、维生素K（凝血维生素）
第七章 酶
第一节 酶的分子组成与活性中心
一、酶的分子组成
二、酶的活性中心
第二节 酶促反应特点与机制
一、酶促反应特点
二、酶促反应的机制
第三节 酶促反应动力学
一、底物浓度对酶促反应速度的影响
二、酶浓度对酶促反应速度的影响
三、温度对酶促反应速度的影响
四、pH对酶促反应速度的影响
五、激活剂对酶促反应速度的影响
六、抑制剂对酶促反应速度的影响
七、酶活性测定与酶活性单位
第四节 酶的调节
一、别构调节
二、酶促化学修饰调节
三、酶蛋白含量的调节
四、酶原与酶原的激活
五、同工酶
第五节 酶的命名与分类（了解）
一、酶的命名
二、酶的分类
第六节 酶与医学的关系（略）
一、酶与疾病的发生
二、酶与疾病的诊断
三、酶与疾病的治疗
第八章 糖代谢
第一节 概述
一、糖的消化和吸收
二、糖代谢概况
第二节 糖的氧化分解
一、糖的无氧分解
二、糖的有氧氧化
三、磷酸戊糖途径
第三节 糖原的合成与分解
一、糖原的合成
二、糖原的分解
三、糖原合成与分解的调节（了解）
四、糖原合成与分解的生理意义
五、糖原累积症（略）
第四节 塘异生
一、糖异生途径
二、糖异生的生理意义
第五节 血糖及其调节
一、正常人血糖的来源与去路
二、血糖浓度的调节
第六节 糖代谢紊乱
一、低血糖
二、高血糖
三、糖尿病
四、糖耐量试验
……
第九章 生物氧化
第十章 脂类代谢
第十一章 蛋白质的分解代谢
第十二章 核苷酸代谢
第十三章 核酸的生物合成
第十四章 蛋白质的生物合成
第十五章 基因表达及其调控
第十六章 细胞信息传递与癌基因
第十七章 基因重组和基因工程
第十八章 基因诊断和基因治疗
第十九章 肝胆生化
第二十章 水盐代谢
第二十一章 酸碱平衡
第二十二章 药物代谢
附录 思考题及部分问答题答案
……[看更多目录]
序言生物化学是一门从分子水平探讨生命奥秘的基础学科。它作为医药院校专业基础主干课程之一，在医药学类各专业教学中起着联系基础与主干课程的桥梁作用，并对其他学科的发展起着很大的推动作用。如何更好地学习并掌握生物化学理论知识，为以后其他课程的学习打下坚实的基础，是每个医药学学生必须解决的重要问题。
同时，由于生物化学发展迅速，新知识和新成果不断涌现。为了适应新形势变化，紧跟发展步伐，近几年的生物化学教材在编写过程中作了较大幅度的扩充和更新。教材内容的调整，使生物化学课程知识的广度、深度和跨度都有很大提高。又鉴于生物化学本身的特点：内容微观、抽象，信息量大，反应式复杂甚至枯燥，学生普遍感到不易理解和记忆，学习难度较大。
文摘第一章绪论
第二节生物化学的发展简史（了解）
静态生物化学：初期主要研究生物体各种组织的化学组成，为生物化学奠定了工作基础，由于这些内容是静止性的，被称为“静态生物化学”或“叙述生物化学”。
动态生物化学：在了解生物体的物质组成之后，进一步研究这些物质在体内的代谢变化，以及酶、维生素、激素等在代谢中的作用，由于代谢过程是动态的，被称为“动态生物化学”。
功能生物化学：随着研究的逐步深入，人们从一个完整的生物机体角度来研究其化学组成及其化学变化与生理功能的关系，被称为“功能生物化学”。
第三节生物化学与医药学关系（了解）
生物化学与分子生物学的理论和技术已渗透到医药卫生的各个领域。无论是基础医学还是临床医学各学科的研究都涉及到物质分子变化问题，并需要应用生物化学的理论与技术从分子水平来解决各学科存在的问题。
