大众菜谱(7)(VCD)
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参考价格: 点此进入淘宝搜索页搜索分类: 影视,生活,餐饮,
碟 片 数：1
介质：VCD
I S R C ：9787880512694
编辑推荐
鲁、川、苏、粤四大菜系一一详细授讲，尽在掌握。
糖醋排骨，软炸里脊，扒素园鱼，炒金银蛋。
内容提要
中国饮食文化的不同风味，就是美食家们常常持在嘴里的“鲁、川、苏、粤”四大菜系，为推广和普及我国的烹饪技艺，本系列节目介绍常见大众菜肴的制作方法，分小菜、蔬菜、鱼肉，海鲜等几大类，百余种菜肴，希望成为您的厨房指南。
目录
01 熘鹌鹑蛋
02 炒金银蛋
03 鸳鸯蛋
04 烧素鱼肚
05 烧素肥肠
06 扒素园鱼
07 素杂瓣
08 软炸里脊
09 红扒肘子
10 锅包肉
11 清妙肉
12 糖醋排骨
基本信息
地区：大陆包装：普通盒装碟片数/碟层数 ：1
