老人最爱吃的家常菜(2VCD+书)

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碟 片 数:2
介质:VCD
I S R C :9787883509783
内容提要
针对现在社会上盛行的“快餐文化”,本公司推出“亲情菜系列菜谱”,该系列菜谱不但为大家提供了几十道营养丰富、味道鲜美的菜肴,更是提倡了一种温馨的家庭饮食文化。阖家共餐,不仅有益身心健康,还有助于家庭成员间的沟通,增强家庭中融洽的氛围。
随着生活水平的提高,老年人越来越懂得享受生活,同时也越来越长寿。但是无论怎么说,年纪大了,各组织器官的功能都已逐渐衰老,尤其是消化系统的功能在逐渐减退。相应的,老年人的营养需求和饮食习惯也要做相应的调整。
本书特别针对老年人的饮食特点,专门配制了30道营养丰富、保健功能较强的家常菜。这些菜不但在色、香、味上各有特色,还有延缓衰老、增强身体各方面的机能等功效。绝对会成为老年人的最爱。同时,书中还向大家介绍了老年人的饮食要求和特点,还特别为各位有心孝敬老人的媳妇提供了一系系列的婆媳相处之道,这是本书提供的一道“特色菜”。
所配VCD节目,由名厨亲自操刀,精选了7道极受孩子喜爱的家常菜式,告诉你各款家常菜的独家做法,讲解详细,示范一目了然,即学即会。
目录
三色炒百合
金针笋菇
芹菜炒香干
银丝藕片
素炒菠菜
葱爆茄子
秋葵玉米笋双丝
麻辣洋葱丝
南瓜羮
茄子土豆泥
翠玉黄瓜
黑木耳煎豆腐
三色豆腐
三鲜腐脑
锦绣豆腐
红白肉子
鸡丝蕨菜
菇笋焗鸡
土豆炖肉
三鲜烩蛋
清炖鸡
清蒸福寿鲁
鲫鱼炖豆腐
多彩鱼片
清汤鱼圆
南瓜炒蟹柳
虾仁紫菜蛋汤
养生罗宋汤
百合银耳汤
补血益气粥
基本信息
地区:大陆包装:简包装碟片数/碟层数 :2