工程化学08
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作者： 尹建军编著
出 版 社： 兰州大学出版社
出版时间： 2005-8-1字数： 379000版次： 1页数： 321印刷时间： 2007/08/01开本： 16开印次： 2纸张： 胶版纸I S B N ： 9787311026578包装： 平装内容简介
为了使我国高等教育能够适应经济发展和社会进步的要求，教育部在20世纪90年代中期实施了“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”，高等院校非化学化工类专业的基础化学教学是其中的重要组成部分。
随着高等教育的迅速发展，我国高等教育已经由“精英教育”逐步转变为“大众教育”，各高校在学生来源及培养目标等方面存在着较大的差异，这必然导致教学基本要求的不同，教学内容的深度和广度也必然会有差别，使用的教材也就应该有所不同。目前我国已有数种非化学化工类专业基础化学教材出版，且各有特色，极大地促进了非化学化工类专业基础化学的教学改革。
在多年从事基础化学一线教学的基础上，充分汲取已有的改革成果、已出版相关教材的特色和长处、国内外优秀基础化学教材的编写方法，并结合我国普通“教学研究型”高等院校的培养目标和要求、生源、师资水平等具体情况，编写了本教材。其基本思路是：以化学学科的研究对象和基本内容为主线，着重学生基本科学素质的培养和知识结构的完善，结合化学及其现代基本研究方法在工程实践中的应用，按照“发现问题、提出问题并解决问题”的“探究模式”介绍化学的基础知识以及解决化学问题的基本思路和方法，并兼顾化学及其相关交叉学科的最新发展动向。
本教材在编写过程中得到了兰州理工大学石油化工学院多位教师的大力协助和支持，冯辉霞老师提供了第三章、第五章、第六章和第七章的部分编写素材，并和梁卫东、王玉春、王毅、陈娜丽、刘小育等老师一道提供了部分习题材料，进行了教材初稿的教学试用，提出了许多宝贵的意见，为本教材的最后成稿付出了辛勤的努力，在此表示衷心的感谢。同时还要感谢石油化工学院领导以及我的家人的理解、关心和支持。
目录
第一章绪论
1.1 化学的发展以及化学的研究对象和内容
1.2化学与我们的生活和工作
1.3化学的基本研究方法
1.4物理量及其运算
1.4.1 基本概念
1.4.2对数中的物理量以及量值的计算
习题
第二章物质的组成与结构
2.1物质的聚集状态
2.1.1 固体、液体和气体的基本性质
2.1.2气体状态方程与分压定律
2.1.3 等离子体
2.2物质的化学组成
2.2.1 混合物的化学组成
2.2.2整比与非整比化合物
2.2.3 有机化合物和无机化合物
2.2.4高分子化合物
2.2.5配位化合物
2.3原子结构与元素周期律
2.3.1 玻尔理论
2.3.2现代原子结构理论
2.3.3 多电子原子核外电子的运动状态
2.3.4元素的原子结构和周期律
2.4分子结构与化学键理论
2.4.1化学键
2.4.2共价键理论
2.4.3 分子轨道理论基本要点
2.4.4 能带理论基本要点
习题
第三章物质的结构和性质
3.1物质的结构与物理性质
3.1.1 微观粒子之间的作用力与物质
3.1.2 固态物质的结构与性质
3.1.3液态物质的结构与性质
3.2物质的结构与化学性质
3.3物质的结构与表面性质
3.3.1 固体对气体的吸附
3.3.2 固体对液体的吸附
3.3.3 固体对固体的吸附
3.3.4表面活性剂
3.3.5 化学反应中的催化剂
3.4材料化学概论
3.4.1金属材料
3.4.2无机非金属材料
3.4.3商分子材料
3.4.4 复合材料
3.4.5 纳米材料
习题
第四章化学反应的基本原理
4.1热力学基本概念
4.1.1 系统与环境
4.1.2系统的性质
4.1.3状态与状态函数
4.1.4热力学平衡态
4.1.5过程与途径
4.1.6热和功
……
第五章非氧化还原反应
第六章氧化还原反应
第七章现代化学的基本研究方法
主要参考文献
附录
书摘插图
第一章 绪论
人类的生命、生活和社会的进步、发展与化学有着不解之缘。钻木取火、烧煮食物、烧制陶器、冶炼青铜器和铁器、火药的发明、高分子材料的制备、药物及其中间体的合成、功能材料的研究开发和化工产品的生产等等，都与化学密切相关。化学知识的广泛应用，极大地促进了社会生产力的发展，提高了人们的生活质量，成为人类文明与进步的标志之一。化学作为一门基础学科，对科学技术和社会生活的方方面面都有着巨大的影响。
§1.1化学的发展以及化学的研究对象和内容
化学是在原子和分子的层次上研究物质的组成、结构、性质、变化规律及其应用的一门学科。是研究原子、分子层次范围内的物质结构和能量变化的科学，是物质科学的基础学科之一，化学是一门中心的、实用的、创造性的科学。伴随着人类社会的进步与发展，化学也从远古的萌芽时期逐渐发展到了比较系统完善的现代化学时期。在远古的工艺化学时期，人类的制陶、冶金、酿酒、染色等工艺，主要是在实践经验的直接启发下，经过长时间的摸索而逐渐掌握的，系统的化学知识还远没有形成，这是化学发展的萌芽阶段。从公元前1500年到公元1650年前后，是化学发展的炼丹术和医药化学时期，在皇宫、在教堂、在自己的家里和在深山老林中，炼丹术士和炼金术士们为了求得可使人长生不老的仙丹，或为了求得可使人荣华富贵的黄金，开始了最早的化学实验，掌握了许多物质的重要性质。在中国、阿拉伯、埃及和希腊等国都有不少记载和总结炼丹术的书籍，为化学的进一步发展准备了丰富的素材，后来，炼丹术、炼金术几经盛衰，使人们更多地看到了它荒唐的一面，而化学方法逐渐在医药和冶金方面发挥了作用。在欧洲文艺复兴时期，出版了一些有关化学的书籍，第一次有了“化学”这个名词，英语中的chemistry起源于alchemy，即炼金术的意思，chemist至今还保留着两个相关的含义，即化学家和药剂师，这可以说是化学脱胎于炼金术和制药业的文化遗迹。
……
