植物生理学
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作者： 张立军，梁宗锁主编
出 版 社： 科学出版社
出版时间： 2007-5-1字数： 618000版次： 1页数： 417印刷时间： 2007/08/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787030192202包装： 平装内容简介
全书按照细胞生理营养生理生长与生殖抗性生理的体系，共分为14章：植物细胞的结构与功能、植物的水分生理、植物的矿质营养、植物的呼吸作用、植物的光合作用、植物同化物的运输与分配、植物基因表达和细胞信号转导、植物的生长物质、植物的生长与运动、植物的生殖与成花、植物的成熟与衰老、植物抗性的生理基础、植物的理化逆境生理、植物的生物逆境生理。其特点是注重基本概念、基本知识、基本理论以及理论与实践的结合；内容详尽，实例丰富，具有先进性、完整性和实用性；尤其是从生理机制和分子及细胞机制两个方面阐释植物激素的作用机理和植物的抗性机制，更便于理解和掌握；编排合理，便于教学和自学。
本书既可作为高等院校的教科书，也可供其他教学科研人员参考。
目录
前言
绪论
一、植物生理学的研究内容和任务
二、植物生理学的产生与发展
三、植物生理学面临的机遇和挑战
四、植物生理学研究的一般科学方法
五、学习植物生理学的方法和要求
小结
复习思考题
第一章植物细胞的结构与功能
第一节植物结构和细胞结构概述
一、构成植物的主要器官
二、构成植物器官的主要组织
三、植物细胞的基本结构
第二节细胞膜的结构与功能
一、细胞膜的组分
二、细胞膜的结构
三、细胞膜的功能
第三节细胞质膜和细胞器
一、质膜
二、液泡
三、溶酶体
四、内质网
五、高尔基体
六、线粒体
七、质体
八、微体
九、圆球体
十、细胞核
十一、核糖体
第四节细胞原生质和细胞骨架
一、原生质
二、细胞骨架
第五节细胞壁和胞间连丝
一、细胞壁
二、胞间连丝
小结
复习思考题
第二章植物的水分生理
第一节水分在植物生命活动中的作用
一、植物的含水量
二、植物体内水分存在的状态
三、水分在植物生命活动中的作用
第二节水势与植物细胞对水分的吸收
一、水势
二、渗透作用与渗透势
三、植物细胞对水分的吸收
第三节根系对水分的吸收
一、根系吸水的部位
二、根系吸水的途径
三、根系吸水的方式和动力
四、影响根系吸水的因素
第四节植物的蒸腾作用
一、蒸腾作用及其生理意义
二、植物蒸腾作用的部位及度量
三、气孔蒸腾作用
四、蒸腾作用的调节
五、影响蒸腾作用的因素
第五节水分在植物体内的向上运输
一、水分运输的途径
二、水分运输的速度
三、水分向上运输的机制
四、土壤一植物一大气连续体系
第六节植物的节水生物学
一、植物的水分平衡
二、植物的需水规律
三、合理灌溉与节水农业
小结
复习思考题
第三章植物的矿质营养
第一节植物的必需元素及生理作用
一、植物体内元素的种类和含量
二、植物的必需元素
三、植物必需矿质元素的生理作用和缺素症状
第二节植物细胞对矿质元素的吸收
一、细胞吸收溶质的特点
二、细胞吸收溶质的方式
……
第四章植物的呼吸作用
第五章植物的光合作用
第六章植物同化物的运输与分配
第七章植物基因表达和细胞信号转导
第八章植物的生长物质
第九章植物的生长与运动
第十章植物的生殖与成花
第十一章植物的成熟与衰老
第十二章植物抗性的生理基础
第十三章植物的理化逆境生理
第十四章植物的生物逆境生理
主要参考文献
