美味热炒菜谱
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作者: 张恕玉 编著
出 版 社: 青岛出版社
出版时间: 2003-1-1字数:版次: 3页数: 111印刷时间: 2003-6-1开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N : 9787543610095包装: 平装编辑推荐
《爱心家肴丛书》在二十一世纪风靡全国,经久不衰,几乎影响了整整一代人的生活习惯和消费倾向。作者是著名的美味热炒菜专家,现在独家出版该批图书。为了配合读者阅读习惯和饮食习俗,我们推出了本套书,让您体验新一代生活时尚。
内容简介
本书以精美的图片,配上高档纸张和精美印刷,读者在欣赏每一幅精美图片的同时,会有一种马上想吃的冲动。与传统的美味热炒菜谱图书比较,本书最大的特色是:用通俗的语言,详细说明各种菜式的制作程序和方法,读者只要对照书上内容,去一般集市购买各种物品,在家里即可自己动手做出意想不到的美味热炒菜。
作者简介
目录
宫爆墨鱼仔
鲍汁灵芝菇
金丝虾丸
韩式烟肉
灵芝菇炒螺片
纸包刀鱼
醋烹鲫鱼
家常黄花鱼
芦荟炒百合
金沙基尾虾
韭菜炒海肠
香煎银雪鱼
金丝蛤肉
黄金山药条
豉椒炒海蟹
海参捞面
鹅掌扣海参
鲍汁鲨鱼皮
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