滋补汤煲菜谱
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作者： 王文 编著
出 版 社： 青岛出版社
出版时间： 2003-6-1字数：版次： 3页数： 111印刷时间： 2003-6-1开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787543610712包装： 平装编辑推荐
《爱心家肴丛书》在二十一世纪风靡全国，经久不衰，几乎影响了整整一代人的生活习惯和消费倾向。作者是著名的滋补汤煲菜专家，现在独家出版该批图书。为了配合读者阅读习惯和饮食习俗，我们推出了本套书，让您体验新一代生活时尚。
内容简介
本书以精美的图片，配上高档纸张和精美印刷，读者在欣赏每一幅精美图片的同时，会有一种马上想吃的冲动。与传统滋补汤煲菜谱图书比较，本书最大的特色是：用通俗的语言，详细说明各种菜式的制作程序和方法，读者只要对照书上内容，去一般集市购买各种物品，在家里即可自己动手做出意想不到的滋补汤煲菜。
作者简介
目录
沙锅蟹粉狮子头
樱橘哈什蚂
丁香排骨煲
奶汁驴肉煲
冰糖湘莲
馄饨鸡
牛髓真菌汤
凉瓜肉排煲
清汤牡丹大虾
上汤海鲜浸时蔬
虫草人参炖乌鸡
一品小圆子
秘制瓦罐鹿肉
淮杞炖鹌鹑
明炉雪菜黄鱼
白玉鸭血虾仁煲
板栗蹄花煲
冬瓜火腿煲老鸭
甲鱼煲羊排
什锦酸辣汤
牛髓猪红煲
干锅乌鱼仔
沙锅鱼头
上汤蟹煲
银丝鲜虾
海皇豆腐煲
西湖银鱼羹
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