诺贝尔奖百年鉴 解读人体: 生理现象及机制
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作者： 唐明 著
出 版 社： 上海科技教育出版社
出版时间： 2001-9-1字数： 94000版次： 1页数： 159印刷时间： 2001/09/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787542826855包装： 平装编辑推荐
《诺贝尔奖百年鉴》是为纪念诺贝尔奖颁发100周年而编纂的原创科普图书，总计29卷、270万字，由中国工程院院士洪涛等国内著名高校和科研院所中40名专家教授撰写。它将诺贝尔科学奖的百年历程放在整个20世纪科学发展的广阔背景之中进行全景式刻画，着眼于突出诺贝尔奖的神髓———科技创新精神。该书除了用3卷综述分别全面回顾现代物理学、化学和生命科学的百年巨变外，还根据对百年来所有诺贝尔科学奖获奖项目的具体分析，将它们按内在关联和发展脉络归为26个领域，每个领域各设一卷，以该领域科学发展的传承性为主线，以相关诺贝尔奖获奖项目为重点，既通俗介绍有关的科学知识、科学方法和科学思想，并着眼于弘扬求实、创新的科学精神。全书简明扼要、通俗易懂，而且富有人文色彩，兼具文献价值和收藏价值。
内容简介
从1901年开始颁发的诺贝尔奖，可以说是对世纪物理学、化学和生命科学发展的缩影。它记录了百年来这三大学科的几乎所有重大成就，对世界科学事业的发展起了很大的促进作用，被公认为科学界的最高荣誉。人们崇敬诺贝尔奖，赞叹诺贝尔奖得主们的科学贡献，并已出版了许多相关书籍。
那么，我们为什么还要策划出版这套《诺贝尔奖百年鉴》丛书呢？
这是因为，有许多热爱科学的读者，很希望有这样一套书，它以具体的科学内容为基础，使社会公众也能对科学家们的成就有一定的感性认识；它以学科发展的传承性为主线，让读者领略科学进步的永无止境；它还是简明扼要、通俗易懂的，令读者能轻松阅读，愉快受益。
基于这种考虑，本丛书将百年来三大学科的全部诺贝尔奖按具体获奖内容分为26个领域，每个领域写成一卷8万字左右的小书，以该领域的进展为脉络，以相关的诺贝尔奖获奖项目为重点，读者将不但能了解这些诺贝尔奖成果的科学内容，更能知道这个领域的发展历程。丛书的分卷不局限于一级学科的分类，以体现现代科学之间的交融。此外，丛书还另设了3卷综述，便于读者对这三大学科的全貌有一个宏观认识。丛书29卷内容如下：
20世纪物理学革命 现代有机化学
20世纪化学纵 览无机物与胶体
20世纪生命科学进展 材料物理与化学
X射线与显微术 现代分析技术
核物理与放射化学 生物分子结构
量子物理学 量子与理论化学
基本粒子探测 蛋白质核酸与酶
场论与粒子物理 遗传与基因
粒子磁矩与团体磁性 细胞生物学
超导超流与相变 生理现象及机制
测量技术与精密计量 内分泌与免疫
天体物理学 临床医学与药物
物理学与技术 传染病与病毒
热力学与反应动力学 神经与脑科学
物质代谢与光合作用
本书是《诺贝尔奖百年鉴》之一，主要研究了生理现象及机制。本书简明扼要，通俗易懂，令读者能轻松阅读，愉快受益。读者将不但了解这些诺贝尔奖成果的科学内容，更能知道这个领域的发展历程。
作者简介
唐明，女，1938年生，1961年毕业于青岛医学院（现为青岛大学医学院）医疗系，现为青岛大学医学院生理学教授。曾为加拿大麦吉尔大学医学院、德国慕尼黑大学医学院访问学者。曾任青岛大学医学院副院长，青岛市科协副主席；中国生理学会理事，山东省生理学会常务理事，《生理通讯》编委。
目录
一、人体探秘者
二、突破甲状腺手术禁区
对甲状腺肿的困惑
19世纪的外科奇才
三、神经系统与感觉器官
埋藏电极研究脑中枢
干预精神世界
散光眼镜与视近调节
听觉与平衡的器官
战俘营里的诺贝尔奖得主
四、人体排灌系统
血液循环与哈维理论
毛细血管运动学说
解开两百年前的疑惑
ABO血型系统
发现RH血型系统
五、肌肉活动与呼吸运动
肌肉活动与产热
肌肉活动的化学本质
灌流实验与呼吸调节
理论指导实践
六、机体中的糖代谢
共攀科学高峰的伴侣
糖原合成与糖原分解
独辟蹊径研究垂体激素
七、胆固醇的功与过
不可或缺的胆固醇
同位素的创新应用
家族性高胆固醇血症
探索遗传病奥秘的二人组合
低密度脂蛋白受体的发现
八、人体中的电现象
生物电与心电图
心电图学说的创立
细胞就是一个“小室”吗
细胞活动的电显示
沟通细胞内外环境的门户
本卷大事记
