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酒店管理三部曲--如何成为一名金牌领班主管 货到付款,免收运费

王朝导购·作者佚名
 
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  分类: 培训教材
  品牌: 中旭

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音像制品经营许可证 编号:6260

<div style="OVERFLOW: hidden; WIDTH: 700px"><DIV><B>老师简介:</B></DIV><DIV><B>易钟</B> 北京易中视野酒店管理有限公司总经理, 清华大学餐饮酒店总裁班客座教授,中国餐饮人俱乐部创办人,曾就职于全国十大酒店管理集团之一——开元旅业集团。2006年被评为“中国十大餐饮管理专家”,并担任多家酒店的高级管理顾问。</DIV><DIV>易老师对酒店服务和管理有着丰富的实战经验与独到的操作心得,曾培训、辅导过的酒店/餐饮企业包括:首旅集团北京西苑饭店、北京亚太花园酒店、徐州开元名都大酒店、三亚银泰度假酒店、福建中旅饭店管理公司、北京大鸭梨餐饮公司、北京010御家厨房商务会馆、北京上岛咖啡等数百家企业。多次在全国服务业管理论坛与公开课中发表专家演讲与授课。</DIV><DIV><B></B> </DIV><DIV><B>人名条:</B></DIV><DIV>北京易中视野酒店管理有限公司总经理</DIV><DIV><B></B> </DIV><DIV><B>课程大钢:</B></DIV><DIV>课题一:《如何打造一流服务团队—王牌领班、主管的实战服务技巧》</DIV><DIV>一、认清角色 打造优质服务团队 </DIV><DIV>l         员工与领班的区别</DIV><DIV>l         领班角色认知</DIV><DIV>二、对内:高效服务团队的带领者 </DIV><DIV>三、如何做好团队协作</DIV><DIV>四、有效沟通:表达与倾听技巧</DIV><DIV>l         有效沟通的建议</DIV><DIV>l         酒店布置任务六部曲</DIV><DIV>五、有效沟通:倾听与批评技巧</DIV><DIV>六、对外:做好优质服务的推动者(上)</DIV><DIV>l         如何做好VIP客人的接待</DIV><DIV>七、对外:做好优质服务的推动者(下)</DIV><DIV>l         关注老客户的建议</DIV><DIV>l         提高服务销售的建议</DIV><DIV>    八、关注客户不满和投诉</DIV><DIV>l         案例分析:某酒店消除顾客不满六步曲</DIV><DIV>l         关注顾客不满和投诉的建议</DIV><DIV> </DIV><DIV>课题二:《金牌主管、领班管理提升方法》</DIV><DIV align=left>一、第一张王牌:职业化的工作态度</DIV><DIV align=left>二、如何提高责任意识</DIV><DIV align=left>l         听听海尔员工的话语</DIV><DIV align=left>l         提高责任意识的建议</DIV><DIV align=left>三、第二张王牌:专业化的管理技能</DIV><DIV align=left>四、如何有效培训指导员工</DIV><DIV align=left>l         培训新员工服务技能四步骤</DIV><DIV align=left>l         有效辅导问题员工</DIV><DIV align=left>五、第三张王牌:情感化的员工管理</DIV><DIV align=left>l         做好情感化管理关爱员工的建议</DIV><DIV align=left>l         用表率作用,激发员工工作热情</DIV><DIV align=left>l         酒店管理者最重要的30字</DIV><DIV> </DIV><DIV> </DIV><DIV><B>光盘讲数排法:      </B></DIV><DIV><B>1-2</B><B>,3-4,5-6,7-8,</B></DIV><DIV><B>1-2</B><B>,3,4,5</B></DIV><DIV><B></B> </DIV><DIV><B>内容简介:</B></DIV><DIV>个人为副,团队为王。基层班组是企业里最小的细胞,细胞的连接,要靠班组长。张瑞敏提出:把简单的事情重复做好,牛根生的“财散人聚,财聚人散”都包含着抓住基层,抓住班组长的含义。酒店刚提升的领班,如何进行管理?这已成为当今酒店管理面临的棘手问题。内部员工,成长为管理者,角色转换遇到了瓶颈!好朋友成为下属,管理,难!让“老油条”更好地配合自己,难!尽快取得下属的信任,稳定员工的思想,协调跨部门的工作,难!那么,领班如何负起责任,坐稳、做好这个管理职位,带领团队取得领导满意的业绩?又如何成长为管理高手,真正迈向成功经理人?</DIV><DIV>著名酒店餐饮管理专家易钟老师,将通过大量案例为酒店经理人揭开成功经营、创新思路的方法与技巧。让酒店领班快速掌握金牌管理的三张王牌,做好服务团队的带领者和推动者,协助解决内外沟通的种种障碍,提升服务质量和管理业绩。</DIV><DIV><B>老师系列产品:</B></DIV><DIV align=left>《酒店管理三部曲---如何做一名优秀部门经理》</DIV><DIV align=left>《酒店管理三部曲---如何成为一名金牌领班主管》</DIV><DIV align=left>《酒店管理三部曲---如何做一名一流服务员》</DIV><DIV><B>适合对象:</B></DIV>酒店、酒楼的服务经理、领班、主管 </div>

 
 
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