红薯雕
 
参考价格: 查看价格
作者: 常铖主编 出 版 社: 上海科学技术文献出版社 出版时间: 2008-1-1字数:版次: 1页数: 96印刷时间: 2008/01/01开本: 16开印次: 1纸张: 铜版纸I S B N...详细
中式烹调师(初·中级)国家职业资格证书取证问答
 
参考价格: 查看价格
作者: 于贵昌,李茂华,王利琴 主编 出 版 社: 机械工业出版社 出版时间: 2008-1-1字数: 925000版次: 1页数: 588印刷时间: 2008/01/01开本: 16开印次: 1纸...详细
烹饪工艺学
 
参考价格: 查看价格
作者: 张文虎编著 出 版 社: 中国对外经济贸易出版社 出版时间: 2007-11-1字数: 355000版次: 1页数: 298印刷时间: 2007/11/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版...详细
烹饪基本技能(中式)
 
参考价格: 查看价格
作者: 高海薇 主编 出 版 社: 成都时代出版社 出版时间: 2007-9-1字数: 138000版次: 1页数: 157印刷时间: 2007/09/01开本: 32开印次: 1纸张: 胶版纸I S...详细
实习菜谱——职业技能短期培训教材
 
参考价格: 查看价格
作者: 高海薇 编著 出 版 社: 成都时代出版社 出版时间: 2007-5-1字数: 126000版次: 1页数: 140印刷时间: 2007/05/01开本: 大32开印次: 1纸张: 胶版纸I...详细
厨师职业训练课程
 
参考价格: 查看价格
作者: 吴金圣编 出 版 社: 中国经济出版社 出版时间: 2008-1-1字数: 355000版次: 1页数: 234印刷时间: 2008/01/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S B...详细
中式面点师(高级)国家职业资格证书取证问答
 
参考价格: 查看价格
作者: 祁可斌,于贵昌 主编 出 版 社: 机械工业出版社 出版时间: 2008-1-1字数: 446000版次: 1页数: 275印刷时间: 2008/01/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶...详细
孔令海艺术食雕——人物篇
 
参考价格: 查看价格
作者: 孔令海编著 出 版 社: 中国轻工业出版社 出版时间: 2007-9-1字数: 152000版次: 1页数: 128印刷时间: 2007/09/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S...详细
香港味道1:酒楼茶室精华极品
 
参考价格: 查看价格
作者: 欧阳应霁 著 出 版 社: 生活.读书.新知三联书店 出版时间: 2007-10-1字数: 182000版次: 1页数: 241印刷时间: 2007/10/01开本: 16开印次: 1纸张:...详细
厨师四大绝技
 
参考价格: 查看价格
作者: 王国君,李顺发主编 出 版 社: 中原农民出版社 出版时间: 2007-2-1字数: 190000版次: 1页数: 216印刷时间: 207/02/01开本:印次: 1纸张: 胶版纸I S B...详细
中式烹调师(高级)——国家职业资格证书取证问答
 
参考价格: 查看价格
作者: 于贵昌,李茂华,王利琴 主编 出 版 社: 机械工业出版社 出版时间: 2007-10-1字数: 574000版次: 1页数: 353印刷时间: 2007/10/01开本:印次: 1纸张:...详细
中国烹饪大师作品精粹:张元松专辑
 
参考价格: 查看价格
作者: 张元松编著 出 版 社: 青岛出版社 出版时间: 2006-5-1字数:版次: 1页数: 95印刷时间: 2006/05/01开本:印次:纸张: 铜版纸I S B N : 9787543...详细
美食中国10——最基础的烹饪技法200例
 
参考价格: 查看价格
作者: 深圳市金版文化发展有限公司 主编 出 版 社: 南海出版社 出版时间: 2007-9-1字数:版次: 1页数: 128印刷时间: 2007/09/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
中国烹饪原料大典:下卷
 
参考价格: 查看价格
作者: 聂凤乔,赵廉 主编 出 版 社: 青岛出版社 出版时间: 2004-11-1字数: 950000版次: 1页数: 431印刷时间: 2004/11/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B...详细
酱料调味做菜秘诀(美食特攻队 第1辑)
 
参考价格: 查看价格
作者: 翁光鹤主编 出 版 社: 中国戏剧出版社 出版时间: 2007-1-1字数:版次: 1页数: 64印刷时间: 2007/01/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N : 97871...详细
主题食雕
 
参考价格: 查看价格
作者: 白学彬主编 出 版 社: 福建科技出版社 出版时间: 2007-7-1字数:版次: 1页数: 81印刷时间: 2007/07/01开本:印次:纸张: 铜版纸I S B N : 97875...详细
厨房器具与设备
 
参考价格: 查看价格
作者: 出 版 社: 东南大学出版社 出版时间: 2007-8-1字数: 408000版次:页数:印刷时间:开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N : 9787564107864包装:内容简介...详细
实用水果雕切新作
 
参考价格: 查看价格
作者: 王西俊 编著 出 版 社: 中国轻工业出版社 出版时间: 2007-8-1字数: 120000版次: 1页数: 104印刷时间: 2007/08/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
干货海味 烧烤卤熏大全
 
参考价格: 查看价格
作者: 深圳市金版文化发展有限公司 主编 出 版 社: 南海出版社 出版时间: 2007-6-1字数:版次: 1页数: 384印刷时间: 2007/07/01开本:印次:纸张: 铜版纸I S B N...详细
中餐烹饪基础
 
参考价格: 查看价格
作者: 姜春和主编 出 版 社: 中国商业出版社 出版时间: 2004-7-1字数: 403000版次: 1页数: 501印刷时间: 2004/07/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
 
上一页    下一页
© 2005- 王朝网络 版权所有