新潮:瘦身跟着月亮走?(10)

王朝女性·作者佚名  2010-03-09  
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月亮节食第四天:红土豆

早餐:一片全麦面包+一片熟鲑鱼或一个煮鸡蛋。

午餐:红土豆餐

配料:500克小红土豆、3支迷迭香、3根大葱、1汤匙菜籽油、盐、胡椒粉

做法:土豆用温水洗净。大葱洗净挥去水分后切成细圈。菜籽油在大平底锅上加热,然后放入整只土豆(切勿切开)和大葱细圈,稍煎后再加盐和胡椒粉调味。迷迭香切细后与上述配料混合在一起。随后往平底锅内加少许水盖好锅盖煨焖30分钟。在煨焖时应将平底锅摇动几次,以免粘锅糊底。

自制调味汁:2个蒜瓣儿、100克独行菜、200克低脂凝乳、1汤匙柠檬汁、盐、胡椒粉

做法:蒜剥皮后切细。独行菜洗净后挥去水分和切细。凝乳用柠檬汁和独行菜混合在一起,加盐和胡椒粉调成调味汁。

晚餐:生吃胡萝卜、黄瓜和西红柿,饮用荨麻、茴香或其他草药茶。

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