七宗罪之奢侈II——SNOWPEAK 008T钛锅 [组图]
前几天称称自己的铝套锅居然重达三百多克,而且在包里还挺占地方,索性打起钛的主意,找来找去发现能把单个韩国气罐装进去的最紧凑型钛锅只有SNOWPEAK的008T以及EVERNEW的一款带涂层的不粘锅,想想涂层对自己意义不大,便敲定了008T
一锅一碗,很简单
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气罐底下已经绑上了BRUNTON CRUX气炉,连外套的直径略大了些,于是头朝下倒装刚好,而且一点不晃动,底部还有大约4CM高的空间可以塞点火柴/汤料/钛勺充分利用
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全套175克,可拿手上几乎没重量感,小鬼子的钛工艺不服不行,磨砂底为支锅增大摩擦考虑
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碗的把手倒很有意思,盛东西时有个固定卡簧保证锁死把手,当锅盖用时两手一扮便能反着拿
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附送网袋一个,2-3天solo中所有吃饭的家伙便全包在这个直径12.5CM,高度约14CM体积里了
钛的热传导效果理论上比铝好很多,具体实用效果差异就麻烦小土啦,限两天内交作业~~~~~~
以下文章及图片的作者是：小土
GRAYKNIGHT你手真快啊！抢占了桥头堡，俺只能当大部队后续跟进了。
不过看了GRAYKNIGHT拍得图片，不愧为无忌的资深泡菜，一钛锅的照片让你都拍成艺术片了，唉，莫非你的锅是雌的？
闲话少说，切入正题，在GRAYKNIGHT规定的2天内，现上一部分报告
实测报告分两步骤来写：
1.热效率测试
2.实际操作测试
由于时间有限先做第一步测试。
测试条件：由于设备简单，只能做与铝锅相比较的热效率测试
测试方法：用相同容量的铝锅在相同条件下以烧开水的时间作为对比值
测试工具：铝锅kovea的solo TKB-8712的外锅，实测14cmx7.5cm
钛锅snow peak SCS-008T，官方数据 12cmx10.7cm
炉头为Brunton的Crux
气灌韩国XAX扁罐
秒表1个，温度计1支
900ml水各1锅
测试环境：室内无风
室内温度20度
水温17度
测试前推测：铝锅直径大，高度底，这样的设计利于相同时间内吸收更多热量
钛锅薄，吸热快，相同时间内耗散在锅上的热量少
综合以上两种材料锅的优缺点，推测烧开时间应该在伯仲之间，可能钛锅要优胜一点
具体测试开始
这是钛锅配整套测试系统的图
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这是铝锅配整套测试系统图，可以看到相对钛锅长宽比像杯子的设计，铝锅更矮一些，中心也就相对较低，平衡要好一些
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这是测试时，钛锅加热时的图片，可以清楚看到，钛锅直径较小，火焰已漫出锅底边
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铝锅加热时图片，铝锅直径较大，加热时火焰并未漫出锅底边。
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经过漫长的测试，结果终于揭晓：
铝锅：6分09秒
钛锅：5分47秒
钛锅以22秒的微弱优势胜出
最后提一点测试后没有预料到的结果，由于钛锅没有镀不粘锅涂层，锅底较为粗燥，开水烧完后，留下水垢于锅底，清洗时并不很方便。而铝锅却没有类似问题出现，水倒出后，锅底很干净。图片为钛锅锅底留下的水垢
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交作业了，拖了2周，今天交上第二步测试：实战演练
测试方法：由于是测试，因此需要做一顿标准相对户外来说属中上水平（FB除外）的一顿饭，故以实际做一锅饭和炒一个菜得出测试结论
测试工具：钛锅snow peak SCS-008T
炉头Brunton Crux
麦森气罐一个
钛勺一把
Brunton气罐架一个
测试项目：做大米饭一锅
炒鸡蛋番茄一个
测试过程及总结如下：
1.煮饭：先淘米够一个人的量，考虑到钛锅饭容易糊，因此放水较平日多1/3，放置于火上，控制火候中等偏小，等水烧涨后，半开盖，小火煮，水干后，盖子全盖，小火焖饭。全过程耗时30分钟。
体会：钛锅由于锅底较薄，特别是SCS-008T锅底面积相对高度较小，确实容易煮糊饭，在水才开三分钟后，就闻到一股浓浓的糊味，赶快调小火力，用钛勺在锅里搅动，才避免更大面积的糊饭。锅盖外延较大，水气顺外延向下淌，因此如果要在帐篷里做饭，需在气罐下垫纸等物品，避免弄脏帐篷（晚上你才可睡个安稳觉噢！）。锅盖由于是钛制品，重量轻，又没有通气口，因此煮饭时需要时常关照，否则锅内蒸气轻易就将锅盖掀翻。由于全程火力都不大，因此，锅把不烫手。
总结：该锅要是用于煮饭，比较费时费力，但用于烧水、做汤、面食、粥等水较多的食品将很方面。
2. 炒菜: 切半个番茄、打一个鸡蛋，使用钛勺作为炒勺，钛锅盖作炒锅，按照日常炒法完成。
体会：由于锅盖较薄，火力不需很大，即可轻易将菜炒熟。锅盖较深，因此炒菜时不用担心由于锅小把菜弄撒。钛勺当炒勺大小正合适配这个锅盖。锅把较长，不费力，也不烫手。
总结：用这个锅盖炒一顿美味，确实不错，实在找不出任何缺点。
这是煮的饭，由于放水较多，比较稀。
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这是炒得鸡蛋番茄，由于炒起来得心应手，因此色香味俱全呀！
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这是偶得中午饭啦！
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