天目湖美味鱼头行
星期五4点多从公司出发,由于沪宁高速在修路,来回只有各一根车道通行,5个小时的舟车劳顿后,终于到达目的地天目湖。入住紫竹园宾馆,大感失望,这么差的宾馆,墙壁上的涂料整片的往下掉、窗门是关不上的,厕所的马桶盖上长着1公分的绿毛,真是恶心之极,加上导游的恶劣态度让我们感到这次旅程很扫兴。
第二天7点起床早餐,团队餐也不去说好坏了,草草吃了点就等中午的大鱼头了。昨晚夜游天目湖时已经打听好了哪家的鱼头最好吃,并在出来前查看了网友的游记,心中底气足了不少。直截了当的跟导游说要在天目湖宾馆吃鱼头,导游罗嗦了几句,看我坚持加上工会主席支持我也就不再说到他那个饭店吃了。
都说雨天的天目湖是最美的,今天是个大晴天,在我看来也很美,我们从山水园大门进入,90元的门票包括了游船费用,先乘20分钟的游船,我们到达龙心岛景区,在龙心岛最高点101米的山寨望楼可以看到整个天目湖的景色,游罢龙心岛继续坐游船前往乡村田园景区,农田里重着各种农作物给大家欣赏,走过逍遥桥,就看到了天下第一壶,是紫砂做的,还有上海基斯尼发的证书呢,应该不假吧。然后继续游览山水绝佳景区,走到湖里山景区时我们已经饿的前胸贴后背了,整个游程要4-6个小时,已经超过12点了,最后我们简单的看了一下中午吃的大鱼头活着的样子,出景点直奔天目湖宾馆。
到底是五星级的,进去就是感觉不一样,漂亮的大堂,在热情的服务员的引导下,我们准备就餐啦。我定的是800元的标准,其中包括了大鱼头。先简单介绍一下为什么要到这家宾馆来吃鱼头,天目湖鱼头是由这家宾馆的特厨朱顺才创制的,选用天目湖野生的鳙鱼作为原料,加以天目湖水为汤密制而成,邓小平、江泽民、朱鎔基都在这里吃过。这家味道是最正宗就是价钱稍微有点贵。9个冷菜,9个热菜都上齐后,大家都在等鱼头。服务员在我们一再催促下,推出一辆送餐车,上面放着一个硕大的沙锅,封条还贴在上面,表明原汁原味,揭封打开沙锅,一股香味猛然飘出,忍不住口水直往下咽,服务员倒入香菜,为每位客人盛上一碗乳白色的鱼头高汤,大家都低头猛喝起来,接下来把骨头都细细嚼了一下,觉得肥而不腻、鲜而不腥,连吃了3大碗才罢手,一锅汤10个人足够喝的。
饭后,我看了贴在走廊里鱼头汤的介绍,终于知道其中奥妙,原来天目湖是一个人工水库,原名沙河水库,最深处有88米,河底都是沙子,没有淤泥,所以鱼头一点没有泥土腥气,加上当地人十分注意环保,我在龙心岛游览时,上山的路有一些小树长在路中,他们非但没有砍去,反而加以保护,这好象在其他景点很少看到,所以至今还保持着国家二类甲级饮用水的标准(可以直接饮用),用此鱼此水烧出来的汤能不好喝嘛。
一顿美味的鱼头汤把大家情绪调整的极佳,好心情看到的当然是更美的景色。