脱离燃气时代！揭秘80后的低碳厨房(4)
百页云腿蜜糖豆
主 料： 百页4张，金华火腿1/2两（约20克），蜜糖豆2两（约80克），姜1片，酒1/2汤匙。
配 料： 芡汁料：盐1/5茶匙，糖、生粉各1/2茶匙，蚝油、生抽各1茶匙，水3汤匙。
做 法： 1、百页抹净，剪成宽2又1/2厘米，长5厘米的长条，放入中火滚油内，炸至松起，即取出，冲去油腻，沥干水分。2、云腿切片，蜜糖豆撕去筋和蒂，洗净。3、烧热油半汤匙，略炒蜜糖豆（炒时洒水少许）取起。4、烧热油1汤匙，爆香姜片，百页、蜜糖豆回镬，洒入酒，拌匀芡汁料埋芡，下云腿兜匀上碟。
备 注： 百页炸至松起，取出冲去油腻，吃时十分脆嫩，配云腿、蜜糖豆，味道更鲜甜。
推荐产品：奔腾电磁炉C21-PG08
奔腾电磁炉C21-PG08首先在外形设计上采用了时尚的元素，黑色的面板上印有斯朵简约的花朵，给电磁炉增添了不少的艺术气息。位于机身下方的是触摸式的操作按键，烹饪功能有：设火锅、蒸煮、炒菜、煲汤、保温、爆炒等功能，由微电脑控制加热过程，使用方便，操作简单。
奔腾电磁炉C21-PG08 具有多段火力多种定温，设6档火力和6档定温温度，以满足您不同的烹饪要求。另外还可以精确定时，可在120分钟时间内选择定温时间，时间到后自动停止工作，使用便捷、清晰。
在安全方面，奔腾电磁炉C21-PG08具有过压、过流保护功能：当电源电压瞬时过高时，电路中的智能控制系统启动，切断工作电路，从而安全保护电磁炉。
另外还具有自动报警功能，高智能检测系统，能识别有无锅具或锅具材料是否正确，并有声音报警，并当识别出无锅具或锅具不正确，自动切断电源，安全有保障
奔腾电磁炉C21-PG08使用过程中，临时拿开锅具，电磁炉会立刻停止加热同时会有声音报警，一分钟后自动关机，如2小时内未能触摸控制按扭，则自动关机。
编辑点评：奔腾电磁炉C21-PG08外形设计别出心裁，四朵小花显得清新淡雅，这款电磁炉具有不错的人性化设计，它可以自动识别小件物品，如小汤匙，硬币等等，先进的小件不加热功能使用更加安全放心，目前这款产品售价350元，还会赠送炊具，性价比不错。
奔腾电磁炉C21-PG08 （进入社区讨论）
[参考价格]350元
[销售卖场]大中电器马甸店
[产品报价]查看电磁炉报价
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