文山肉丁的传说
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文山肉丁的传说
文山肉丁是江西省的一道名莱。尽管它的原料和制作方法都十分简单，可是味道却鲜美可口，历来都是江西人民家宴中的必备佳肴。如同东坡肉、太白鸭子的得名一样，文山肉丁的由来也颇有趣味。 相传在南宋末年，文天样任
265 国庆节佳肴精选桃仁肉丁
原料： 瘦猪肉150克, 核桃6个, 黄酱20克, 1个鸡蛋的蛋清, 淀粉50克, 花生油400克(耗100克), 香油10克, 白糖、葱、姜、蒜、味精各少许. 制法： (1)猪肉打上花刀, 切成1厘
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静静地坐在废墟上，四周的荒凉一望无际，忽然觉得，凄凉也很美
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