新加坡制出供老人和病人食用的饼干

据报道，新加坡学生利用课堂所学的知识，制作出了入口即化、适合老年人和病人食用的饼干。3名小发明家分别是蔡依敏、苏晓佳和李奕星。她们都是新加坡理工学院化学加工与科技（食品科技）大专文凭的三年级学生。

昨天下午，记者从杭州市第四季度食品安全监管信息联合发布会上获悉，三季度杭州市未发生重大食品安全事故。杭州市卫生局、药监局、质监局等部门抽检的蔬菜、畜禽蛋、水产品、豆制品、乳制品、茶叶等六大类食品合

早晨时间紧，很多人喜欢快餐式早餐——一杯牛奶+几块饼干。虽然饼干被世界卫生组织列为十大不健康类食品之一，但近年来，粗粮饼干、纤维饼干的异军突起，以无蔗糖、富含膳食纤维的旗号，似乎要改变饼干的不健康

在超市里，经常可以看到这样的宣传，“松软得可以弹起来”“柔滑得如丝绸一样”，消费者被这些诱人的语言所征服，于是欣然购买。其实，食品的美妙口感毫无例外地来自食品添加剂。无论是酸甜的糖果、香浓的零食，

现代人对健康越来越注重，连吃零食也开始偏爱找些高钙饼干、高钙海苔等，但实际上，这些标称高钙的零食，不但钙含量相对同类产品并不算高，而且这类加钙、高钙饼干中的钙吸收效果还不如天然食品。 更重

饼干是淀粉、白糖、食用油很好地调和在一起，其可口的味道和浪漫温馨的魅力无法阻挡。这些饼干有的表面涂一层巧克力，还有的涂上一层放入嘴里就融化的奶油。饼干千变万化的包装和味道，不仅为孩子所喜欢，还伸手

曲奇饼、消化饼、苏打饼干、夹心饼干……超市里各种口味、各种种类的饼干能满满当当地占据两三个货架。面对这么多不同种类的饼干，你知道怎么选最健康吗？ 先来看看饼干的到底是什么做的。 1.面粉。

食用盐的17个妙用方法你知道吗? 1.煮有裂缝鸡蛋，蛋白会须缝流入水中，如把破蛋放在盐水中煮，蛋白就不会外流。 2.煮鸡蛋时放点盐和醋，蛋壳不易破碎;破了壳的蛋，在盐水中煮，蛋白不