世界癌症日：40%的癌症可预防
昨日是世界癌症日，专家介绍，全球每年新增的癌症患者中有20%发生在中国，但事实上，只要科学预防，40%的癌症可被“防患于未然”。
作为我国居民死亡的主要原因，癌症已经成为人类健康的“头号杀手”。国际抗癌联盟(UICC)将每年的2月4日指定为世界癌症日，今年的主题是：共同参与，成就奇迹。
专家表示，如果没有进一步抑制癌症的措施，预计到2020年每年将有2000万起新的癌症病例，而癌症患者死亡人数将突破1000万人。因此，日常防癌十分重要。
世界癌症日：专家推荐6种健康生活方式
1、多吃新鲜蔬果
世界癌症基金会建议尽量从饮食中摄取营养，特别强调新鲜的蔬菜水果。目前已证实足量的蔬果纤维，可预防大肠直肠癌，并减少乳癌、食道癌等数种癌症的发生率。蔬果的纤维素能减少肠内致癌因子、改变肠中菌种生态，避免癌细胞形成。
2、喝绿茶或咖啡
专家指出，绿茶有助于防癌早已获得证实。因为绿茶含有儿茶素及维生素A、C等抗氧化剂因此有防癌功效，这些防癌成分绿茶含量最多、其次是乌龙茶、红茶最少。咖啡也可以降低某些癌症发生率。美国、加拿大、日本各有最新研究发现，咖啡有助于降低罹患肝癌、肾细胞癌、乳癌、女性得大肠癌的机率。
3、每天流汗30分钟
专家介绍，这是最经济实惠的防癌方法。不需练出6块腹肌、不一定要跑马拉松，只要每天运动30分钟、每周5天即可。健走、跳舞、骑单车、爬楼梯、各种运动都可以。运动可以调整血液中睾固酮与雌激素，保护女性对抗与荷尔蒙相关的癌症，如卵巢癌、子宫内膜癌。加拿大研究发现女性若有规律、适度运动可降低30%罹患卵巢癌风险。
4、戒烟、戒酒
专家指出，抽烟者请立刻戒烟，不抽烟的人要避免二手烟。抽烟是肺癌主要危险因子，并与食道癌、胃癌、头颈癌、摄护腺癌、大肠直肠癌、肝癌、子宫颈癌与乳癌相关。远离吸烟人群，防治二手烟。
5、多吃鸡、鱼，少量吃猪、牛、羊肉
专家表示，牛排、红烧蹄膀、涮羊肉，虽然很美味，但请尽量少吃些。研究已发现比起不吃或很少吃红肉的人，大量摄取猪、牛、羊等红肉的人罹患大肠癌风险增加30%。最好每周红肉总摄取量不超过500公克，而一块普通大小、8盎司的牛排就是240公克。
6、盯住你的BMI
脂肪细胞会制造并释放荷尔蒙，可能促进癌细胞生长。研究已证实，食道癌、胰脏癌、肠癌、停经后乳腺癌、肾脏癌和子宫内膜癌都与超重有关，即使体重略为超重，也会增加罹患这类癌症的风险。专家表示，亚洲人最好将身体质量指数(BMI)控制在18.5至22.9之间。BMI计算方式为《体重(公斤)》÷《身高(公尺)平方》。
