茄汁洋葱虾－西餐菜谱

原料

1.番茄2个、洋葱1/4个、虾半斤。

2.蒜茸、牛油、忌廉、罗勒、盐各适量。

制作过程

1.虾洗净后去头去壳，然后用适量盐腌制片刻。

2.番茄洗净后切块，然后放入搅拌机中搅碎。

3.将适量牛油和蒜茸搅拌均匀后放入锅中。

4.洋葱洗净后切粒，在蒜茸牛油煮香时放入。

5.倒入茄汁搅拌均匀。

6.加入虾。

7.加入适量忌廉搅拌均匀。

8.洒上适量罗勒即可。

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