白色高汤－西餐菜谱

[原料/调料]

牛骨 600公克 牛杂 600公克 鸡骨 600公克 洋葱 300公克 红萝蔔 150公克 西洋芹 150公克 蕃茄 1颗 巴西里茎 2根 月桂叶 2片 水 5000㏄ 胡椒粒 1小匙

[制作流程]

(1)牛骨、牛杂、鸡骨先用沸水汆烫过，再与所有材料及水一起用大火煮开，煮开后转小火，再熬煮4小时，煮的时候要随时注意将汤上面的浮沫(油质及杂质)捞除，最后再用细网及纱布过滤，即可得到白色高汤成品。

• 未来我们可以和性爱机器人结婚吗？
  探索
• 什么是脂肪粒？如何消除脸部脂肪粒？
  女性
• 五个症状提醒你免疫力在下降了
  健康
• 韩式辣椒酱爆伍丁(图)－西餐菜谱
  美食
• 国庆节搞笑祝福短信
  干货
• 女子体内爬出大量瓜子状活虫
  百态

• ·山药紫苏牛肉卷－西餐菜谱
• ·香根牛柳－西餐菜谱
• ·牛肉凉夏三明治－西餐菜谱
• ·烤鳀鱼纽约客牛排－西餐菜谱
• ·优格牛肉球－西餐菜谱
• ·褐色高汤－西餐菜谱
• ·和风牛蒡烧肉土司－西餐菜谱
• ·红烧牛肉面－西餐菜谱
• ·烧卖牛肉汤－西餐菜谱
• ·芒果鸡柳（图）－西餐菜谱