风味捞饭（图）－特色菜谱

主料：大米

辅料：榨菜、肥瘦肉末

调料：食用油、酱油、鸡精、盐、糖、葱花

烹制方法：

1、 将数量的热开水冷却。

2、 将榨菜切成末和肉末放入锅中加入调料炒熟；

3、 大米淘洗干净蒸熟，放入凉开水中；

4、 食用时将米饭捞到碗中拌肉末榨菜末一起食用。

特点：清爽利口，也可配合其它菜肴食用。

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