三鲜玉米团（图）－特色菜谱

主料：猪肉馅、虾仁、海参、玉米粉

辅料：面粉、鸡蛋

调料：盐、香油、鸡精、姜、葱

做法：

1、将虾仁、海参洗净切成茸，姜、葱洗净切成末；

2、取一器皿放入肉馅、虾茸、海参、姜、葱、盐、香油、鸡精搅拌成馅，待用；

3、再取一器皿倒入玉米面、面粉（5：1的比例），将拌好的肉馅团成圆状沾上面粉和玉米粉，放入带有油的盘中，；

4、 坐蒸锅放水点火，将玉米团放入锅内蒸30分钟即可。

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