主料:猪肉馅、虾仁、海参、玉米粉 辅料:面粉、鸡蛋 调料:盐、香油、鸡精、姜、葱 做法: 1、将虾仁、海参洗净切成茸,姜、葱洗净切成末; 2、取一器皿放入肉馅、虾茸、海参、姜、葱、盐、
虾仁10只,海参1小条,干贝2粒,白果20粒,豆腐脑1碗,香菜2棵。 调味料: 1、鸡蛋清1大匙,淀粉半茶匙; 2、葱姜酒少许; 3、料酒少许; 4、高汤3碗,盐1茶匙
【菜 名】 珍珠三鲜 【所属菜系】 药膳偏方 【功能】 大补气血,养肝明目,健脾开胃,对于产后气血双亏,脾胃功能不健,食欲较差者,食之可开胃增食,补养气
所谓“三鲜”者,丝瓜、鸡腿菇、云耳也,与鲮鱼之味融合后更能衬出它的鲜甜,使这道菜清而不淡、鲜而不俗。 材料: 鲮鱼一条、丝瓜、鸡腿菇、水发云耳,葱花、腊肉粒、虾米粒,生粉
辣炒玉米鸡丁 原料: 鸡胸或鸡腿肉200克、玉米2根。 腌鸡肉料: 料酒1大勺、生抽1小勺、胡椒粉少许、玉米淀粉1小勺。 麻辣香油用料: 香葱1
玉米南瓜炖排骨 材料:肋排500克,玉米1根,南瓜半片,食用油,盐,鸡精,热水; 调味汁:洋葱碎,姜片3片,生抽2勺,老抽1勺,料酒2勺,醋半勺,白糖10克; 步骤:
青椒炒玉米 原料:玉米2根(玉米粒约300克)、青尖椒50克、红尖椒20克。 盐适量、糖1/2茶匙、油1.5汤匙(25ml)。 操作: 1、将玉米棒上的玉米掰下来,也可以省事用现成的
·原 料: 豌豆、玉米、草鱼、鸡肉、胡萝卜。 盐、料酒、胡椒粉、淀粉、葱姜蒜、香油。 ·操 作: 1.将豌豆粒、玉米粒解冻,分别用沸
材料 主料:什锦丁(玉米、红萝卜和青豆,半斤)、洋葱(半个)、番茄(2个)、红辣椒(1个)、生菜叶(4片) 调料:油(3汤匙)、盐(1/5汤匙)、蚝油(1/2汤匙) 做法 1、洋葱洗净切成
原料:玉米、土鸡或者柴鸡、芹菜、板栗、小红椒 制作方法:将鸡块和芹菜分别焯水。锅加油烧热, 下鸡块翻炒出香味。换沙锅,放入鸡块、葱、姜、蒜和其他调味料,加水煮到半熟,再下芹菜、板栗、