南方人喜欢吃辣椒,而辣椒刺激胆囊,那南方胆囊病发病率是否比北方高?
胆囊病一般指胆结石,胆结石可引起胆囊炎,南方人胆结石的发病率的确比北方多点,但不是辣椒的问题,是水分蒸发,饮食习惯的问题比较多,辣椒对胃的刺激比较多。