灵芝怎么煲汤效果最好
如题
.灵芝泡水法:把灵芝剪成碎块,放在茶杯内,用开水浸泡后当茶喝,边泡边喝,一般一朵干灵芝泡一杯,可冲开水喝一天。
2.灵芝水煎法:将灵芝剪碎,放入罐内,加水,象煎中药一样的熬水服,一般煎服3-4次。也可以连续水煎3次,装入温水瓶慢慢喝,
3.灵芝泡酒:灵芝 100 克,白酒 1000 克。将灵芝洗净切片,放入盛酒的坛内,封盖,10 日后即可饮用。白酒变成棕红色时即可喝,还可加入一定的冰糖或蜂糖。
4.灵芝炖鸭:原料:灵芝5g、仔鸭1只、肉桂5g、草果5g、姜、葱、盐、料酒等适量
制法:将灵芝、肉桂、草果用清水煎2次,每次煎20分钟左右,两次取药液约250毫升,放入锅中,加入葱、姜、料酒及清膛洗净切块的仔鸭,用文火炖1小时左右,加味精等调味即成。
5.灵芝炖肉:无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,都可加入灵芝炖,按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉。
6.灵芝汤:灵芝100克,羊肚菌100克,白糖20克,水4000毫升,煎煮至2000毫升即可喝汤,此方法的药用效果和营养价值好。
7.灵芝澡浴:灵芝500克,熬水3—4次,倒入浴盆中,加水并调至适当温水,再进水浴盆浸泡全身,然后淋浴冲洗,对治疗风湿病、关节炎、皮肤病,疏通筋络有良好的作用。
8.一只龟、一只滋补老母鸡、灵芝等,真是补得不得了。好在这种滋补法比较温和,像灵芝和龟都有去淤生新的功效,而龟和老母鸡又有益气、强身健体的作用,另外灵芝还有消炎、预防肝炎的功效,这样的汤喝起来不怕燥热,只会感觉脉络舒畅,特别有精神。
9.灵芝蜜茶:灵芝15一20克,大枣60克,水煎后加蜂蜜4克,久服可提高机体免疫力,并抑制癌细胞生长。
10.灵芝银耳羹:灵芝9克,银耳6克,冰糖15克,用小火炖2一3小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,分3 次服用,治咳嗽,心神不安,失眠多梦、怔忡、健忘等症。
11.灵芝麦片粥:灵芝10克,粉碎,小麦片50克,同煮粥,加白糖1匙,治神经衰弱、夜不安眠症。
12.灵芝蹄筋汤:灵芝15克,黄芪18克,猪(牛)蹄筋100克,共煮食用,治白血球减少症。
13.灵芝猪肉汤:灵芝9克,黄芪18克,当归16克,瘦猪肉100克,共煮,去药渣食肉,每日1次,连服10一15天,治肝硬化。
14.灵芝猪心:灵芝15克,猪心500克,共煮食用,治心悸怔忡,烦燥易惊、失眠等症。
15.灵芝河蚌褒冰糖:灵芝20克,用沙锅加水煎1小时,取汁;加入洗净的河蚌肉250克,煮熟,放入冰糖60克即成。每2~3天服1次,可治急、慢性支气管炎,老年性慢性支气管炎,支气管哮喘,白细胞减少症,冠心病,高血脂症,心律失常,神经衰弱,早期肝硬化等症
16.灵芝麦片粥:灵芝10克,水煎取汁,粉碎小麦片50克,同煮粥,加白糖1匙。治神经衰弱患者夜不能眠症。
17 .灵芝山药汤:灵芝15克,山药30克。煮汤服用。可治糖尿病。
18. 灵芝大枣汤:灵芝15~20克,大枣50克,蜂蜜5克。灵芝、大枣入锅加水共煎,取煎液2次,合并后加入蜂蜜再煮沸即成。对肿瘤细胞有抑制作用。可治癌症。
19.灵芝桃酥 :面粉,芝麻,白糖,粳米,灵芝等。提取灵芝有效成分。按桃酥常规技术制作,加入灵芝成分。能延年益寿,防衰老。为老年保健食品,对神经衰弱者特效。
20.灵芝寿星汤
配料:灵芝1。5克;燕窝1。5克;红参0。5克;大参3克;冰糖25克;炖服。
功效:治肺虚盗汗,遗精,咳嗽,疲乏无力等症。
21.灵芝猪肉汤
配料:灵芝9克,黄芪18克,当归16克,瘦猪肉100克,共煮,去药渣食肉,每日1次,连服10-15天。
功效:治肝硬化
22.灵芝莲心百合瘦肉汤
配料:灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。
功效:安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核者可常服。
23.灵芝莲子清鸡汤
配料:灵芝6克,莲子50克,陈皮一块,鸡一只。
功效:健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。
24.灵芝杞子南枣乳鸽汤
配料:灵芝6克,杞子30克,南枣10克,乳鸽一只,生姜一片。
功效:健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花。
(备注以上如果需要锅炖的一定要用沙锅,不管是什么东西用沙锅炖是最好的,用铁锅有时候会使效果大减!)
1、灵芝清补汤
配料:灵芝15g,红枣23g,党参23g,枸杞子24g,人参须15g,猪排骨300g。盐适量。
功效:清润提神,健脾开胃。
制法:将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟(用布袋装好,扎口),再加入排骨,文火煮3小时。捞除布袋,再加盐调味,每次250-300毫升,吃肉喝汤每天1次。
2、灵芝田七瘦肉汤
配料:龙眼肉15克 灵芝10克 田七6克 生姜6克 猪瘦肉50克
功效:益气养心,祛瘀止痛。适用于冠心病属气虚血瘀者,症见胸前闷痛,痛如针刺,时作时止,心悸气短,身疲乏力,失眠多梦等。
制法:猪瘦肉、灵芝洗净切片,与龙眼肉、田七、姜片洗净,共入炖盅内,加开水适量。调味,文火隔水炖30分钟,饮汤食用。
3、灵芝蹄筋汤
配料:灵芝15克,黄芪1克,猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。
功效:健脾安神,益肾养肝,适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。
制法:将灵芝、黄芪装纱布袋内,扎口;猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂,去药袋,调味,饮汤食肉。
4、灵芝煲乌龟
配料:灵芝30克,乌龟1只,红枣10枚,调料适量。
功效:滋补健身,养血安神,适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤。
制做:红枣去核,乌龟放锅内,清水煮沸,捞出取肉,去内脏,芝大枣汤 灵芝15~20克,大枣50克,蜂蜜5克。灵芝、大枣入锅加水共煎,取煮液2次,合并后加入蜂蜜再煮沸即成。对肿瘤细胞有抑制作用。可防治癌症。
5、灵芝黑白木耳汤
配料:灵芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(银耳)6克,蜜枣6枚,瘦猪肉200克。
功效:滋补肺、胃,活血润燥,强心补脑,可防癌抗癌,降血压降血脂,预防冠心病。
制法:洗净药材放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪肉洗净放入锅内,煮沸后用文火保持沸腾1小时即成。
6、灵芝金菇芽菜肉片汤
配料:灵芝6克,金菇100克,大豆芽菜150克,生姜两片,瘦肉200克。
功效:健脾开胃,去湿除烦,降胆固醇,去水肿利尿。
制法:将所有材料洗净,瘦肉洗净切块,金茹、大豆芽菜去根,姜去皮切片,少许油爆姜放入大豆芽菜略炒,灵芝以8-10碗清水煮滚, 放入全部材料, 慢火煮约二小时, 加调味即可。
7、灵芝莲心百合瘦肉汤
配料:灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。
功效:安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服。
制法:将所有材料洗净,再用热水泡着备用,瘦肉洗净切块,将所有材料放进炖盅炖1个小时即成。
8、灵芝莲子清鸡汤
配料:灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。
功效:健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。
制法:先将药材洗净,放入沙锅内加清水浸泡30分钟。鸡洗净放入锅内,煮沸后用文火保持沸腾2小时即成。
9、灵芝杞子南枣乳鸽汤
配料:灵芝6克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一片。
功效:健脾开胃,补益气血,养心安神,益 精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花。
10、灵芝枸杞子牛肉汤
配料:灵芝6克,枸杞子20克,牛肉150克,葱,蒜,油,盐各适量。
功效:补益肝肾,健脾养胃,补血,补中益气 。
参考文献:灵芝10大煲汤食谱:http://www.hlsszy.com/article-4.html