为什么高维生素C不宜与高蛋白食物同食？
有营养师说奇异果中含维生素C很高，不宜与海鲜，牛奶等高蛋白质的食物一起食用，这是为什么呢？
这是因为水果中的高维生素C，会与牛奶中的蛋白质相遇，使蛋白质变性而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
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