鸭肉5－国内菜系

菜 名：

鸭肉

主 料：

老鸭1只，大蒜头5个，糖少量。

做 法：

将老鸭去毛及内脏，填入大蒜头煮至烂熟，不加盐可加少量糖，喝汤吃鸭和蒜。

药用价值：

治慢性肾炎浮肿。

备 注：

阳虚脾弱、肠风下血者不宜服。

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