菜 名:
一帆风顺
主 料:
面粉、猪油、哈密瓜、梨、沙律酱、熟虾肉
做 法:
面粉加入猪油和水和成面团,然后做成船形入炉焗熟,船内装入已混好的水果沙律、虾肉、插上风帆造形上席。
特 点:
造形逼真、中西结合