苡仁芡实煲老鸭－国内菜系

菜 名：

苡仁芡实煲老鸭

主 料：

芡实100克，薏苡仁100克，老鸭1只。

做 法：

将老鸭去毛脏洗净，将芡实、薏苡仁放鸭腹中，加清水适量，文火煮2小时，调味服食。

药用价值：

主要治疗肝硬化肝肾阴虚型：腹胀如鼓、按之坚满、如囊裹水、唇干口燥、鼻衄、心烦潮热，舌红绛或光剥，脉细数。

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