薏苡仁田螺兔肉汤－国内菜系

菜 名：

薏苡仁田螺兔肉汤

主 料：

薏苡仁30克，大田螺20个（清水漂浸去泥，再用沸水烫死取螺肉），兔肉200克。

做 法：

加清水适量文火隔水炖2小时，和盐调味，服食佐膳。

药用价值：

主要治疗原发性肝癌火毒内盛型：发热、口渴，胁下肿块、黄疸加深、鼻衄、皮肤、瘀斑，大便秘结、小便短赤，舌质红，苔黄，脉弦数。

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