洋葱鱿鱼圈－国内菜系

原 料：鱿鱼、洋葱、蚝油、海鲜酱、沙茶酱。

操 作：

1、鱿鱼切成圈状。洋葱切条或圈。蚝油、海鲜酱、沙茶酱各取适量搅拌均匀。

2、锅内热油，加入洋葱煸炒香。

3、加入鱿鱼快速翻炒一会儿。

4、加入调和后的酱汁，快速翻匀即可。

5、小步骤使鱿鱼更鲜嫩。

贴士：

1、鱿鱼很容易熟透，不易久煮，尽量快速翻炒以保证鲜嫩的口感。

2、海鲜酱有较重的甜味，不喜欢的，减少用量或不要添加。

3、口味重的，可在搅匀调味汁时加入少许盐（或酱油）.

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