日式鸡糜肉汁浇冷豆腐－西餐菜谱

材料：

嫩豆腐 1/2块

姜泥 1/2片

鸡肉末 80克

小葱花 适量

调味料：

盐 1/2小量勺

酱油 少许

水淀粉 适量

做法：

1、豆腐切块装盘。

2、小锅中放入鸡肉末、 姜泥、水、酒，中火用筷子边搅拌边煮，煮至肉变色后，放入盐、酱油调味，再加入水淀粉。

3、煮好的鸡肉末汁浇入豆腐上，再撒上小葱花即可。

贴心小叮咛：

日本料理栏目食谱计量单位：1量杯=200ML 1大勺=15ML =15CC 1小勺= 5ML =5CC

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