抹茶小仓蒸糕（图）－西餐菜谱

松饼粉 200公克

细砂糖 50公克

抹茶粉 10公克

泡打粉 5公克

牛奶 1又1/4杯

蛋 2个

蜜红豆 适量

制作：

(1)将蛋置入盆中，加入牛奶及细砂糖以打蛋器混合均匀，砂糖颗粒融化。

(2)将松饼粉与抹茶粉、泡打粉混合过筛，加入作法(1)材料中拌匀。

(3)将蜜红豆适量加入材料中拌匀，即可装模以大火蒸约10分钟至熟即可。

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