食叶鲜系列:雅致西餐|报价￥4.70|图书,烹饪美食与酒,品味西餐,陆理民
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目录：图书,烹饪美食与酒,品味西餐,
品牌：陆理民
基本信息
·出版社：江苏科学技术出版社
·页码：80 页码
·出版日：2000年
·ISBN：753453223X
·条码：9787534532238
·版次：2000年10月第1版
·装帧：平装
·开本：32开 32开
内容简介
本书共收录照片80余幅，介绍了每道菜的主要原料及制作法要领，内容丰富，通俗易懂，供广大厨师及美食爱好者参考。
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本书共收录照片80余幅，介绍了每道菜的主要原料及制作法要领，内容丰富，通俗易懂，供广大厨师及美食爱好者参考。
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千岛汁
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油醋汁
油面酱
鱼汤
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