时尚欧亚西餐|报价￥16.00|图书,烹饪美食与酒,品味西餐,孟爽
点此购买报价￥16.00
目录：图书,烹饪美食与酒,品味西餐,
品牌：孟爽
基本信息
·出版社：化学工业
·页码：88 页码
·出版日：2007年
·ISBN：7122002187
·条码：9787122002181
·版次：1
·装帧：平装
·开本：0开 0开
内容简介
本书介绍了当前最为流行的西式餐饮和东南亚菜肴的制作方法。各款菜品选料朴实，制作简单，味道独特，创意新颖，部分菜式是餐饮大赛获奖作品。
本书图片精美、内容丰富、介绍全面，具有较强的欣赏性与可操作性，可供厨师、烹饪专业学员和对西餐感兴趣的读者阅读参考。
目录
工具原料
西餐
巴西式煎猪排
古巴式炸猪排
奶汁烤蔬菜
蒜香猪肉块
……[看更多目录]
点此购买报价￥16.00
