四季培育荞麦芽菜

荞麦芽是新型芽苗类蔬菜。经10—12天培育，每公斤荞麦种子可形成4公斤荞麦芽。可四季培育，周年上市。 一、精选种子。选择发芽率

菜 名： 芽菜墨鱼排骨汤 主 料： 大豆芽菜8两（约320克），墨鱼2两（约80克），排骨6两（约240克），姜2片，盐适量。 做 法： 1、大豆芽菜切去根，洗净

一、萝卜芽生长条件 萝卜是半耐寒性蔬菜，全生育期适宜生长温度15－20℃，发芽期适温20℃左右，因此在保护地栽培中冬季要有加温设备，夏季则

芽菜是近年来新发展的一种蔬菜，它利用作物的种子、根茎、枝条等作为繁殖材料，在弱光、适温条件下长出芽苗、芽球、嫩芽、幼茎或幼梢供食用，其品质鲜嫩、营养丰富、无污染且具保健作甩。芽菜生产周期短、生产效益高

芽菜品种：芽菜是用芥菜的嫩茎划成丝腌制而成，分咸、甜两种。咸芽菜产于四川的南溪、泸州、永川，创始于1841年；甜芽菜产于四川的宜宾，古称“叙府芽菜”，创始于1921年，现畅销于四川及京、津

材料：鲜香菇（2朵）、荞麦米（80克）、红米（100克） 调料：油（1汤匙）、盐（1汤匙） 1、鲜香菇去蒂洗净，切成细丝；红米和荞麦米淘洗干净备用。 2、往锅内注入