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01.香料珍珠洋葱－西餐菜谱
主料：冷冻珍珠洋葱350克辅料：迷迭香1支，百里香1支，鼠尾草1支，红辣椒3－4支调料/腌料：苹果醋500毫升，糖适量制作过程(1) 将配料洗净，荫干备用。(2) 主料用滚水氽烫后，捞起沥干水分，待凉备用...查看完整版>>香料珍珠洋葱－西餐菜谱02.印度香料烤鸡(图)－西餐菜谱
印度香料烤鸡 材料：鸡胸肉500克、清香盐3小匙、蒜4瓣、姜1/2块、孜然2大匙、香菜碎2大匙、肉桂粉1小匙、丁香3粒、花椒10粒、豆蔻粉1小匙、辣椒粉1小匙、蕃茄酱2大匙、油2大匙、苹果醋1/2大匙、蜂蜜适量 ...查看完整版>>印度香料烤鸡(图)－西餐菜谱03.意大利香料棒－西餐菜谱
材料：主料：小麦面粉180克辅料：奶油150克,奶酪20克,鸡蛋黄20克,鸡蛋15克,调料：白砂糖20克,盐1克,胡椒粉1克,香叶10克做法：1. 将奶油切成小块状；2. 加入低筋面粉、奶酪粉、盐、细砂糖、粗黑胡椒粉、意大利香料...查看完整版>>意大利香料棒－西餐菜谱04.香料红酒刨冰－西餐菜谱
[原料/调料]中度红葡萄酒1瓶，克莱门氏小柑橘2只，或大橘子1只，完整丁香16个，肉桂枝2只，对切，苹果1个，切块，混合香料5毫升，浅色红糖75克，水150毫升，新鲜压榨橘汁200毫升，白兰地45毫升，橘皮...查看完整版>>香料红酒刨冰－西餐菜谱05.炸洋葱沙拉－西餐菜谱
主料：洋葱1/4个、芹菜1根、莴苣叶2片、面粉1大匙、小番茄若干、油1/3杯。调味料：A料：咖喱沙拉酱1份做法：1、洋葱去皮，洗净，切薄片，放入碗中，撒上面粉拌匀备用。2、莴苣剥下叶片、洗净、以手撕成小块，芹菜...查看完整版>>炸洋葱沙拉－西餐菜谱06.洋葱果味焗牛小排－西餐菜谱
原料： 牛小排（short rib）,洋葱。 调料： 韩式BBQ烧烤酱 （bulgogi marinade） 注：牛肉专用，有16%苹果梨成分；若没有，也许可以用李锦记烧烤酱+苹果泥+大蒜泥代替。 生粉，红葡萄酒（或料...查看完整版>>洋葱果味焗牛小排－西餐菜谱07.番茄洋葱法包片（图）－西餐菜谱
用料： 洋葱、番茄、盐、橄榄油、切片的法国面包。做法： 先将洋葱切成颗粒，然后将番茄切成颗粒，加上少量的盐、橄榄油放上一片法国面包上即可。如果可以的话可以加入一些切片的磨菇叶。...查看完整版>>番茄洋葱法包片（图）－西餐菜谱08.洋葱浓汤（图）－西餐菜谱
主料:吐司 100克 洋葱 150克调料:色拉油 40克 盐 3克 白砂糖 10克 胡椒粉 2克 各适量做法：1. 洋葱切去根、蒂后，剥皮、切丝；2. 面包烤焦，切丁；3. 炒锅放油，放进洋葱丝炒香，炒到洋葱丝呈焦黄；4. 加水适量...查看完整版>>洋葱浓汤（图）－西餐菜谱09.炸洋葱圈（图）－西餐菜谱
配料: 洋葱一个，去头去尾横面切成圈；鸡蛋一个，打搅成蛋液；面包糠一两，蕃茄酱两大匙 操作: 1、将洋葱圈逐一在蛋液中拖一下，再裹上面包糠。 2、锅置大火上放油烧至六成热，改中火后将洋葱圈逐一放入...查看完整版>>炸洋葱圈（图）－西餐菜谱10.洋葱鸡肉意大利粉－西餐菜谱
材料 ： 1 鸡脾肉 (切丝) 1 块 2 洋葱 (切丝) 1/4 个 3 盐 少许 4 胡椒粉 少许 5 蛋黄 2 只 6 白酒 3 汤匙 7 芝士粉 4 汤匙 做法： 鸡脾肉放入锅内,再加1/3茶匙盐、少量胡椒粉、白酒腌 5分钟 ；2 加 2汤匙水入锅...查看完整版>>洋葱鸡肉意大利粉－西餐菜谱

 

 

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