西洋菜排骨汤（图）－西餐菜谱

熟西洋李子500克，水450毫升，细白砂糖150克。6人份。 1、将西洋李子放入锅中，加入150毫升水。加盖慢煮10分钟或至李子变软为止。 2、将剩余的水倒

【特点】 鱼肉焾烂，味道鲜香，汤汁浓酽，香醇可口。 【原料】 生鱼1000克。西洋菜150克、蜜枣50克。精盐10克、陈皮3克、味精6克、姜汁酒（是将生姜制茸、装入白纱布袋内扎紧袋口，放

组成：西洋菜 500克、排骨500克、生姜 3～4片、蜜枣2枚、调料适量。 制法：将排骨用开水洗干净，蜜枣洗净、去核、稍浸泡，西洋菜洗净，将各种材料放入瓦煲内，加清水，武火煲沸后改

白脱油1/4块、中型蒜头100克、洋葱1/4粒，白饭、鲜奶少许，白汤适量，盐、味精少许 1．蒜头去皮和洋葱切丁备用 2．把蒜头、洋葱、鲜奶、白饭加半碗高汤于果汁机内搅拌数下 3．把

原料： 主料： 肋排15块（2厘米宽，6厘米长）,花椒10粒，八角1粒，姜片3片，葱段3段 调料： 蚝油2汤匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、白糖2汤匙、老抽1汤