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01.番茄煮黄豆－西餐菜谱
[原料/调料] 西红柿50克、黄豆20克、鸡蛋1只。牛油15克、盐8克、白糖15克、番茄酱20克、清水50克。 [制作流程] 1.鲜番茄去皮去块，黄豆先煮熟，洋葱切粒。2.烧锅下牛油，放洋葱黄豆煸锅。3.加入清水...查看完整版>>番茄煮黄豆－西餐菜谱02.黄豆粉布丁－西餐菜谱
材料： 水煮蜜豆 适量 A: 葛粉 40克 黄豆粉 30克 豆乳 500毫升 水 50毫升 蜂蜜 1大量勺 甜菜糖 2大量勺 B: 甜菜糖 2大量勺 水 60毫升 梅...查看完整版>>黄豆粉布丁－西餐菜谱03.黄豆芽汤饭（图）－西餐菜谱
[原料/调料] 鲥鱼30g﹐水10杯﹐黄豆芽250g﹐水3杯﹐葱20g﹐蒜20g﹐芝麻3大勺﹐辣椒面 2大勺﹐香油1大勺﹐酱油2大勺﹐饭5杯﹐虾酱3大勺 [制作流程] (1)把黄豆芽去头截尾﹐放3杯水煮熟并捞取加佐料拌。...查看完整版>>黄豆芽汤饭（图）－西餐菜谱04.黄豆芽杂菜（图）－西餐菜谱
[原料/调料] 黄豆芽200g﹐萝卜100g﹐胡萝卜1/2个﹐蕨菜50g﹐桔梗50g﹐梨1/2个﹐松子粉1大勺﹐辣椒丝少量佐料﹕蒜2块﹐芝麻1大勺﹐醋3大勺﹐白糖2大勺﹐辣椒面1大勺 [制作流程] (1)把黄豆芽去头截尾﹐...查看完整版>>黄豆芽杂菜（图）－西餐菜谱05.黄豆芽泡菜－西餐菜谱
[原料/调料] (1)黄豆芽 2斤 (2)蒜末 3大匙 新鲜红辣椒 4支 韭菜 1把(小) 葱 3支 (1)盐 2大匙 (2)香油 2大匙 糖 1大匙 麻油 1/3大匙 [制作流程] (1)将黄豆芽洗净后彻底沥干，加入盐拌匀后腌约12小时，...查看完整版>>黄豆芽泡菜－西餐菜谱06.白菜拌黄豆（图）－西餐菜谱
原料：煮熟的黄豆250克，白菜帮200克，青辣椒50克。将菜帮和青椒洗净，控净水分，切成丁，用盐抓拌（约有10克盐），腌渍约十分钟，再攥去盐水。 在腌渍青菜的同时，就可以准备调料了，葱10克、姜3克、蒜...查看完整版>>白菜拌黄豆（图）－西餐菜谱07.番茄日本豆腐(图)－西餐菜谱
番茄日本豆腐 原料：日本豆腐，番茄酱 步骤1:豆腐放冰箱冷冻室里冰5分钟，切的时候不太不容易散，豆腐从中间切比较好易倒出来了 步骤2:豆腐切段，然后下油锅炸到表面微微焦黄色，控油捞出装盘。 步...查看完整版>>番茄日本豆腐(图)－西餐菜谱08.日本番茄牛扒丼(图)－西餐菜谱
日本番茄牛扒丼 ·原 料： 黑椒牛扒（1块、152克）、番茄（2只）、洋葱（1/4只）、白米饭（1碗）、清鸡汤（1杯）. 奶油（2汤匙）、番奶油（2汤匙）、番茄酱（2汤匙）、海天金标生抽王（1汤匙）、盐...查看完整版>>日本番茄牛扒丼(图)－西餐菜谱09.奶汁番茄汤（图）－西餐菜谱
原料 奶油10g、圆葱碎5g、西芹碎5g、牛奶1袋、奶汁20g、熟鸡蛋一个。 调料 盐2g、白胡椒粉0.3g、蔬菜高汤适量、番茄沙司10g. 制法 将煎盘中倒入橄榄油、奶油，烧热后下圆葱碎、西芹碎炒...查看完整版>>奶汁番茄汤（图）－西餐菜谱10.番茄沙司排骨（图）－西餐菜谱
主料：排骨2条，番茄酱。 糖、盐、姜、油、水。做法：排骨先用盐、油、姜腌制。放油，放排骨。然后放番茄酱（约三汤匙），水 盖上盖子，煮5分钟。然后，放糖（约四、五小匙）。如果觉得颜色不够红的，可以再加多...查看完整版>>番茄沙司排骨（图）－西餐菜谱

 

 

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