咖哩优格秋葵－西餐菜谱

[原料/调料]

黄秋葵 500公克

咖哩粉 1大匙

固态优格 150公克

蕃茄酱 1大匙

[制作流程]

(1)将所有调味料拌匀，即为咖哩优格酱。

(2)将黄秋葵头部硬梗部位削除，再放入沸水中汆烫约2分钟，取出沖洗并沥干水份备用。

(3)将黄秋葵放在盘子上，吃的时候沾上咖哩优格酱即可。

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