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01.炸咖哩起司饭球－西餐菜谱
[原料/调料] 白饭 2碗 洋葱 50公克 红萝蔔 30公克 青豆仁 30公克 玉米粒 20公克 北海道原味起司球 9颗 面粉 2大匙 蛋 1颗 面包粉 5大匙 咖哩粉 2大匙 盐 1又1/2小匙 胡椒粉 1小匙 [制作流程] (1)将...查看完整版>>炸咖哩起司饭球－西餐菜谱02.咖哩鱼头－西餐菜谱
[原料/调料]草鱼鱼头 1/2个 秋葵 6条 茄子 1条 大西红柿 1个 红辣椒 3条 咖哩粉 3大匙 椰奶 1罐 黄姜粉 2小匙 干香茅 1/2大匙 酸果 2大匙 盐 1/2小匙 糖 1小匙[制作流程](1)将鱼头洗净擦干水份，抹上少许盐及黄姜...查看完整版>>咖哩鱼头－西餐菜谱03.印度咖哩鱼排三明治－西餐菜谱
[原料/调料]⒈鸡蛋吐司3片⒉洋葱1/2颗、茄子（小型）1条、番茄（小型）1颗、苜蓿芽适量⒊鲷鱼片（70克）2片、低筋面粉适量、鸡蛋1个、面包粉适量、盐适量、胡椒粉适量⒋印度咖喱块3块、高汤200ml[制...查看完整版>>印度咖哩鱼排三明治－西餐菜谱04.咖哩优格秋葵－西餐菜谱
[原料/调料] 黄秋葵 500公克 咖哩粉 1大匙 固态优格 150公克 蕃茄酱 1大匙 [制作流程] (1)将所有调味料拌匀，即为咖哩优格酱。 (2)将黄秋葵头部硬梗部位削除，再放入沸水中汆烫约2分钟，取出沖洗并...查看完整版>>咖哩优格秋葵－西餐菜谱05.咖哩魚頭－西餐菜谱
[原料/调料]草魚魚頭 1/2個 秋葵 6條 茄子 1條 大番茄 1個 紅辣椒 3條 咖哩粉 3大匙 椰奶 1罐 黃薑粉 2小匙 乾香茅 1/2大匙 酸果 2大匙 鹽 1/2小匙 糖 1小匙[制作流程](1)將魚頭洗淨擦乾水份，抹上少許鹽及黃薑粉，油...查看完整版>>咖哩魚頭－西餐菜谱06.印度咖哩魚排三明治－西餐菜谱
[原料/调料](1)雞蛋土司 3片 (2)洋蔥 1/2顆 茄子(小型) 1條(小型) 蕃茄(小型) 1顆 苜蓿芽 適量 (3)鯛魚片(70公克) 2片 低筋麵粉 適量 雞蛋 1個 麵包粉 適量 鹽 適量 胡椒粉 適量 (4)印度咖哩塊 3塊 高湯 200cc[制作流...查看完整版>>印度咖哩魚排三明治－西餐菜谱07.咖哩餅－西餐菜谱
[原料/调料]絞肉 4兩 洋蔥丁 1/2杯 酥皮 6份 咖哩粉 2大匙 糖 1/2大匙 鹽 1小匙[制作流程](1)將油鍋燒熱，先放入絞肉及洋蔥丁炒熟後，加入調味料全部炒勻即可起鍋。待涼之後分成六等份備用。 (2)把酥皮桿開，包入咖哩...查看完整版>>咖哩餅－西餐菜谱08.咖哩丸子－西餐菜谱
[原料/调料]扬丸 1包 青椒、红椒 各40公克 洋葱 40公克 洋芋 60公克 葱 1/2支 蒜头 2瓣 (1)奶油 1小匙 咖哩粉 1小匙 (2)水 220㏄ 素食火锅高汤粉 1/2小匙 (3)椰浆 1又1/3大匙 鲜奶油 1大匙 糖 1/4小匙 (4)太白粉...查看完整版>>咖哩丸子－西餐菜谱09.咖哩滷鸡腿－西餐菜谱
原料：鸡腿 2只、苹果咖哩滷汁 1锅做法：1.将鸡腿清洗干净备用。 2.将苹果咖哩滷汁煮滚后，放入鸡腿，用小火滷约20分钟，熄火后再焖15分钟，直到鸡腿入味即可。...查看完整版>>咖哩滷鸡腿－西餐菜谱10.椰粉咖哩鸡－西餐菜谱
原料：土鸡1/2只(约1斤)、马铃薯2个、红萝蔔1条、椰子粉2大匙(可省略不用)、面粉2大匙、咖哩粉2大匙、油2大匙、水3杯、咖哩粉1小匙、盐1小匙、糖1/2小匙。做法：1、将鸡剁小块，用腌料腌20分钟使之入味。马铃薯及...查看完整版>>椰粉咖哩鸡－西餐菜谱

 

 

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