马铃薯冷汤－西餐菜谱

马铃薯 1大颗(约3人份) 原味去油鸡高汤 3杯 薄荷叶 1把 干培根(请参考薄荷拌饭) 少许 盐 1/2茶匙 黑胡椒粉 少许 (1)马铃薯洗净去皮切块，

材料 黄瓜、青葱、薄荷叶、鸡汤、柠檬汁、酸奶、盐、胡椒 制作 （1）黄瓜切成块，青葱切成段。 （2）将黄瓜、青葱、薄荷叶放入鸡汤，加柠檬汁、盐、胡椒

马铃薯 1个 蛋 1个 蕃茄 1个 黑橄榄 5粒 红萝蔔 1/2杯 小黄瓜 1条 洋葱圈 少许 茴香玉米酱 1/2杯 (1)将菜洗净分别切好备用。 (2)

全麦吐司4片、马铃薯泥300克、奶油奶酪150克、砂糖80克、柠檬汁20ml、彩色餐巾纸1张、魔带1段 ①奶油奶酪用打蛋器拌软，加入马铃薯泥拌匀，再加入砂糖

原 料：番茄、洋葱、蒜头、面包、橄榄油、白葡萄酒醋、盐、胡椒粉、火腿、白煮蛋。 操 作： 1、番茄、洋葱、面包分别切块。 2、和蒜头一起混合放置15

口味：咸甜味 工艺：煮 制作材料： 主料：黑面包150克。 调料：白糖150克,精盐10克,牛奶2000克,啤酒500克,生蛋黄250克,植物油适量。 特色： 甜中带咸，鲜香醇厚，清凉