可乐滷花枝－西餐菜谱

花枝 2只 米酒 1大匙 姜片 2片 可乐滷汁 1锅 1.烧热1锅水，放入花枝、米酒、姜片，将花枝汆烫去腥后，取出沖冷水至凉备用。 2.将可乐滷汁烧开，把花枝放入，转小火滷约3

花枝丸 1/2斤 小黄瓜 2条 沙茶酱 1又 酱油 1大匙 糖 1/2大匙 (1)花枝丸周边用刀划斜线，方能受热均匀。 (2)小黄瓜选择粗条形状的，洗净切成2公分段备用。

花枝 2只 洋葱丝 1/4个 葱段 少许 蕃茄 1个 蒜末 1大匙 姜末 1小匙 红辣椒片 1条 鱼露 2大匙 柠檬汁 2大匙 糖 1小匙 (1)花枝刻花，烫熟后立刻浸入冰水，等冰凉后

花枝 1片 (1)葱 1/2支 姜 1小块 大蒜 2瓣 香菜 1小株 辣椒 1根 酱油膏 2大匙 番茄酱 3大匙 糖 2大匙 乌醋 2大匙 (2)葱 2根 米酒 适量 (1)

花枝 2只 洋葱丝 1/4个 葱段 少许 蕃茄 1个 蒜末 1大匙 姜末 1小匙 红辣椒片 1条 鱼露 2大匙 柠檬汁 2大匙 糖 1小匙 (1)花枝刻花，烫熟后立刻浸入冰水，

花枝甜 1包 红萝蔔 40公克 黄椒 75公克 红椒 75公克 秋葵 75公克 葱 1/2支 蒜头 2瓣 盐 1/2小匙 XO酱 1小匙 香菇蚝油 1又1/3大匙