绿豆芽炒鳝丝[多图]－特色菜谱

·配料: 1、绿豆芽二两。 2、鳝鱼三两。 3、甜椒一个、绿菜椒一个切丝。 4、老姜一小块切丝。 5、盐适量。淀粉一大匙、味精适量加水调成芡

·配料: 1、绿豆芽二两。 2、鳝鱼三两。 3、甜椒一个、绿菜椒一个切丝。 4、老姜一小块切丝。 5、盐适量。淀粉一大匙、味精适量加水调成芡汁。 ·操

绿豆芽的营养丰富，尤适合嗜烟酒或肥胖者长期食用，以达到祛痰火、除湿热、解酒毒、洁牙齿、治口腔溃疡和减肥消脂的作用。秋红说，由于绿豆芽性寒，应配上温性的食材（如姜丝、韭菜）同炒，以去除其

主料： 绿豆芽、菠菜、粉丝、鸡蛋、大葱、芝麻 调料： 芝麻油、盐、天添鲜 操作：

记得少不更事时，常喜欢做一种叫做&ldquo

工艺：炒 口味：咸鲜味 主料：绿豆芽(200克) 菠菜(150克) 调料：花椒(3克) 大葱(5克) 姜(5克) 大蒜(3克) 植物油(15克) 盐(1克) 味精(1克

主料：绿豆芽8两 辅料：精盐、味精5分，白糖6分，黄酒1钱，麻油2钱。 做法：绿豆芽摘去芽根洗净，放入沸水中烫熟取出，再用冷水过冷，沥干水分盆内，将精盐、白糖、味精、黄酒、麻油一起放入碗内，调