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01.窈窕虫草乌鸡汤（图）－特色菜谱
窈窕虫草乌鸡汤的制作材料：主料：乌骨鸡 600公克 乌骨鸡脚 3只 冬虫夏草 2钱 红枣 10颗 米酒 适量窈窕虫草乌鸡汤的做法：(1)红枣洗净泡软去核，乌骨鸡洗净剁块，鸡脚去爪并剁块备用。 (2)将鸡块先用开水煮...查看完整版>>窈窕虫草乌鸡汤（图）－特色菜谱02.窈窕虫草乌鸡汤－特色菜谱
·配料: 乌骨鸡 600公克 乌骨鸡脚 3只 冬虫夏草 2钱 红枣 10颗 米酒 适量－ ...查看完整版>>窈窕虫草乌鸡汤－特色菜谱03.养生窈窕火锅[图]－特色菜谱
份量： 4 人份 材料： 雀巢淡奶1000毫升 高汤1000毫升 鲜虾4尾 鱼板8片 鸡胸肉50克 洋葱半粒 鲜香菇数朵 红萝卜半根 豌豆适量 玉米笋适量 调味料: 雀巢美极鸡精2小匙、雀巢鸡汤块1块 做法：...查看完整版>>养生窈窕火锅[图]－特色菜谱04.虫草花汽锅鸡(图)－特色菜谱
虫草花汽锅鸡 原 料：柴（草）鸡半只、冬笋1个、木耳5、6朵、虫草花1小把、姜、葱。 盐、料酒。 操 作： 1、将鸡剁块，入冷水锅，开火，焯水后放在热水下冲洗净浮沫，用料酒与盐码上味。 2、冬...查看完整版>>虫草花汽锅鸡(图)－特色菜谱05.花旗参冬虫草炖乳鸽（图）－特色菜谱
基本材料 乳鸽1只、冬虫草2克、花旗参片5克、枸杞子3克、上汤1000克。制法]：1、将乳鸽一剖二洗净，焯水后放入碗中；2、在另一碗中加上汤、盐、花旗参片、冬虫草、枸杞子、味精、姜末调好后...查看完整版>>花旗参冬虫草炖乳鸽（图）－特色菜谱06.虫草甲鱼（图）－特色菜谱
基本材料 活甲鱼1只500克，虫草10克 制法：甲鱼洗净剁块，投入开水锅烫透，加料酒、葱姜、胡椒、盐，烫几分钟去腥，取出鱼块，装入小罐内。再加清汤、葱姜、盐，上笼蒸熟即成。...查看完整版>>虫草甲鱼（图）－特色菜谱07.益身汤水：冬虫草炖水鱼－特色菜谱
用料：冬虫草3克、水鱼100克、生姜1片（1人分量）。汤方分析：冬虫草味甘性温，能补肺肾，止咳嗽；水鱼味性平，能益气补虚，滋阴养血。制作要点：将水鱼宰好，去除黄色脂膏，洗净切块，...查看完整版>>益身汤水：冬虫草炖水鱼－特色菜谱08.虫草羊肉汤－特色菜谱
基本特点 温补肝肾，益精壮阳基本材料 羊肉750克，冬虫夏草20克，淮山药30克，枸杞子15克，生姜4片，蜜枣4个。 制法：羊肉洗净，切块，用开水拖去膻味。冬虫夏草、淮山药、枸杞子洗净，与羊肉、姜、...查看完整版>>虫草羊肉汤－特色菜谱09.虫草老鸭（图）－特色菜谱
基本特点 滋阴清热，培补肺肾，止血化痰。适用于哮喘病及肺结核患者咳喘气短、痰中带血、自汗盗汗、食少消瘦，能增强此类病人的体质，减少发作，也可用于久病体虚。基本材料 老公鸭1只（约1000克），...查看完整版>>虫草老鸭（图）－特色菜谱10.虫草山药鸭肉汤－特色菜谱
基本特点 补脾气，养胃阴基本材料 鸭肉90克，冬虫夏草15克，淮山药30克，党参12克，砂仁6克。 制法：将鸭肉洗净，斩块；淮山药、党参、砂仁洗净。把全部用料（砂仁后下）一齐放入锅内，加清水适量，...查看完整版>>虫草山药鸭肉汤－特色菜谱

 

 

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