窈窕虫草乌鸡汤－特色菜谱

窈窕虫草乌鸡汤的制作材料： 主料：乌骨鸡 600公克 乌骨鸡脚 3只 冬虫夏草 2钱 红枣 10颗 米酒 适量 窈窕虫草乌鸡汤的做法： (1)红枣洗净泡软去核，乌骨鸡洗净剁块，鸡脚去爪

份量： 4 人份 材料： 雀巢淡奶1000毫升 高汤1000毫升 鲜虾4尾 鱼板8片 鸡胸肉50克 洋葱半粒 鲜香菇数朵 红萝卜半根 豌豆适量 玉米笋适量 调味料:

虫草花汽锅鸡 原 料：柴（草）鸡半只、冬笋1个、木耳5、6朵、虫草花1小把、姜、葱。 盐、料酒。 操 作： 1、将鸡剁块，入冷水锅，开火，焯水后放在热水下冲

基本材料 乳鸽1只、冬虫草2克、花旗参片5克、枸杞子3克、上汤1000克。 制法]： 1、将乳鸽一剖二洗净，焯水后放入碗中； 2、在另一碗中加上汤、盐、花

基本材料 活甲鱼1只500克，虫草10克 制法：甲鱼洗净剁块，投入开水锅烫透，加料酒、葱姜、胡椒、盐，烫几分钟去腥，取出鱼块，装入小罐内。再加清汤、葱姜、盐，上

基本特点 滋阴清热，培补肺肾，止血化痰。适用于哮喘病及肺结核患者咳喘气短、痰中带血、自汗盗汗、食少消瘦，能增强此类病人的体质，减少发作，也可用于久病体虚。 基本