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01.章鱼炖鹧鸪－特色菜谱
一、原料：1.主料：鹧鸪2 只，于章鱼150 克，玉竹50 克，火腿片15 克。2.调料：料酒、味精、精盐、葱段、姜片、鸡汤。二、制法：1.鹧鸪宰杀后用开水烫透，去毛，内脏洗净，斩去脚爪，剖开脊背，下沸...查看完整版>>章鱼炖鹧鸪－特色菜谱02.章鱼哥，我要把你藏在心里(图)－特色菜谱
章鱼哥，爱你，我要煎，煮，炒，炸，蒸，灼，焖把你藏心底！！！...查看完整版>>章鱼哥，我要把你藏在心里(图)－特色菜谱03.世界杯章鱼最全吃法(图)－特色菜谱
本届世界杯最吸引人眼球的，除了表现出色的球员，迄今为止猜对德国队所有比赛胜负的"章鱼哥"也大受热捧。昨天，记者在各大网络论坛发现，一份关于"球迷泄愤专用章鱼哥最全吃法"的帖子大...查看完整版>>世界杯章鱼最全吃法(图)－特色菜谱04.韭菜炒章鱼(图)－特色菜谱
韭菜炒章鱼 材料：小章鱼 韭菜 姜丝 做法： 1.将章鱼砂囊摘除清洗干净，剥掉外衣切成2-3块即可，入热水中焯下过凉待用 2.韭菜洗净切成寸段 3.热锅冷油爆香姜丝，放入章鱼大火翻炒 4.迅速加...查看完整版>>韭菜炒章鱼(图)－特色菜谱05.凉拌五味章鱼（图）－特色菜谱
烹制方法 材料：章鱼(350克)、青椒(半只)、红椒(半只)、姜末(半汤匙)、蒜末(半汤匙)腌料：米酒(2汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)、盐(1/3汤匙)、姜末(半汤匙)、蒜末(半汤匙)调料：油(1汤匙)、海天海鲜酱油(2汤匙...查看完整版>>凉拌五味章鱼（图）－特色菜谱06.姜汁炒章鱼－特色菜谱
姜汁炒章鱼此菜有益气、补血和开胃的功效。可治疗妇女产后血虚、贫血等症。原料：鲜章鱼250克，生姜汁20克，花生油50克，盐、味精各适量。制作：1、章鱼宰洗收拾干净，切块。2、锅置火上，下花生油，...查看完整版>>姜汁炒章鱼－特色菜谱07.鹧鸪健脾汤－特色菜谱
一、原料：1.主料：鹧鸪一只，党参15 克，五味子15 克，淮山药50 克。2.调料：料酒、精盐、姜片、葱段、鸡清汤、鸡油。二、制法：1.将鹧鸪宰杀，去毛、内脏，洗净，放入沸水锅中焯去血水，捞出洗净，...查看完整版>>鹧鸪健脾汤－特色菜谱08.鹧鸪构杞汤－特色菜谱
一、原料：1.主料：鹧鸪1 只，枸杞20 克，水发木耳25 克，水发香菇15 克。2.调料：料酒、精盐、味精、胡椒粉、姜片、葱段、鸡清汤、鸡油。二、制法：1.将鹧鸪宰杀，去毛、内脏，斩去脚爪，洗净后放入...查看完整版>>鹧鸪构杞汤－特色菜谱09.燕窝鹧鸪－特色菜谱
一、原料：1.主料：鹧鸪1 只，发好燕窝50 克，肥猪膘50 克，火腿茸10 克，蛋清2 只，去皮山药250 克。2.调料：味精、精盐、胡椒粉、高汤、猪油、料酒。二、制法：1.鹧鸪宰杀，去毛、内脏、洗净，同猪...查看完整版>>燕窝鹧鸪－特色菜谱10.云腿鹧鸪片－特色菜谱
一、原料：1.主料：鹧鸪2 只，云腿150 克，水发蘑菇50 克。2.调料：蛇油、精盐、料酒、味精、胡椒粉、鸡蛋、姜片、葱节、冰糖、白糖、麻油、淀粉、包面粉、鸡油、高汤、生油、猪油。二、制法：1.鹧鸪...查看完整版>>云腿鹧鸪片－特色菜谱

 

 

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