章鱼炖鹧鸪－特色菜谱

一、原料： 1.主料：鹧鸪2 只，于章鱼150 克，玉竹50 克，火腿片15 克。 2.调料：料酒、味精、精盐、葱段、姜片、鸡汤。 二、制法： 1.鹧鸪宰杀后用开水烫透

姜汁炒章鱼 此菜有益气、补血和开胃的功效。可治疗妇女产后血虚、贫血等症。 原料： 鲜章鱼250克，生姜汁20克，花生油50克，盐、味精各适量。 制作： 1、章鱼

一、原料： 1.主料：鹧鸪一只，党参15 克，五味子15 克，淮山药50 克。 2.调料：料酒、精盐、姜片、葱段、鸡清汤、鸡油。 二、制法： 1.将鹧鸪宰杀，去毛、内脏

一、原料： 1.主料：鹧鸪1 只，枸杞20 克，水发木耳25 克，水发香菇15 克。 2.调料：料酒、精盐、味精、胡椒粉、姜片、葱段、鸡清汤、鸡油。 二、制法： 1.将鹧

一、原料： 1.主料：鹧鸪2 只，云腿150 克，水发蘑菇50 克。 2.调料：蛇油、精盐、料酒、味精、胡椒粉、鸡蛋、姜片、葱节、冰糖、 白糖、麻油、淀粉、包面粉、鸡油

一、原料： 1.主料：鹧鸪2 只，火腿20 克，面包150 克，虾肉150 克，鸡蛋2 只。 2.调料：味精、料酒、精盐、白糖、胡椒粉、淀粉、鲜奶、黄油、鸡油、 生油、