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01.豆苗蘑菇汤（图）－特色菜谱
馋人喝汤，家菜中汤的做法很多。不一定非得是搞得很隆重，煮上很长时间的浓汤。根据手边的原材料随随便便的一碗清汤，味道也很鲜美。原材料：豆苗、口蘑、金针菇。做法：1、水中放姜片煮，水热后加入...查看完整版>>豆苗蘑菇汤（图）－特色菜谱02.黄瓜蘑菇牛肉炒蛋(图)－特色菜谱
黄瓜蘑菇牛肉炒蛋 原料： 黄瓜半条、蘑菇3大个、鸡蛋1个、熟酱牛肉200g、橄榄油1勺、盐少许、剁辣椒、辣椒酱少许。 做法： 1、黄瓜、蘑菇、牛肉切片。鸡蛋打散，加少许盐和水； 2、锅里热油，先...查看完整版>>黄瓜蘑菇牛肉炒蛋(图)－特色菜谱03.蘑菇炒甜豆(图)－特色菜谱
蘑菇炒甜豆 甜豆，又叫甜荷兰豆，是豆科属一年生攀缘草本植物，跟荷兰豆一样不用剥直接连嫩豆荚一起吃。 原料：甜豆（我用了一半）半斤，蘑菇，蒜，盐 制作过程： 1、甜豆撕去两侧老茎，洗净。蒜拍碎...查看完整版>>蘑菇炒甜豆(图)－特色菜谱04.雪菜蘑菇炒里脊(图)－特色菜谱
雪菜蘑菇炒里脊 原料： 蘑菇250克、猪里脊肉100克、雪菜150克。 做法： 1、将蘑菇洗干净切片备用；将雪菜洗干净切小段备用； 2、将里脊肉洗干净切薄片，放入碗中加上3克料酒，捏匀。再加一勺（5...查看完整版>>雪菜蘑菇炒里脊(图)－特色菜谱05.青椒蘑菇鸡丁(图)－特色菜谱
青椒蘑菇鸡丁 1,鸡肉切丁，加上淀粉，料酒，胡椒粉，蛋清后手抓匀。 青椒切丁，蘑菇切条 2,这步要看你炉子的能力了，像我们这种安全型的话就要先把蘑菇闷熟，否则直接炒是熟不了的，然后炒鸡肉和青椒，...查看完整版>>青椒蘑菇鸡丁(图)－特色菜谱06.蘑菇烧肉(图)－特色菜谱
蘑菇烧肉 原 料：带皮五花肉400克、蘑菇300克。 蒜4瓣、姜3片、葱2节、桂皮1段、八角1个、盐、料酒、酱油、糖、鸡精。 操 作： 1、五花肉切成小方块，蘑菇撕成小片，炒锅加油烧热，加葱姜蒜，八角...查看完整版>>蘑菇烧肉(图)－特色菜谱07.什锦蘑菇(图)－特色菜谱
什锦蘑菇 原 料：香菇、平菇、杏鲍菇、青椒、猪肉。 老抽、料酒、干辣椒、葱蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 操 作： 1、香菇、杏鲍菇洗净切片，平菇洗净撕成片，青椒洗净切片，肉切片，加盐、淀粉拌匀...查看完整版>>什锦蘑菇(图)－特色菜谱08.蘑菇豆芽烩南瓜(图)－特色菜谱
蘑菇豆芽烩南瓜 ·原 料： 南瓜，草菇10个，绿豆芽，姜，香菜，热牛奶 100g,橄榄油，盐，干辣椒碎，黑胡椒粉。 ·操 作： 1、南瓜洗净去皮，切成小块，草菇用清水冲净，切成四瓣，绿豆芽...查看完整版>>蘑菇豆芽烩南瓜(图)－特色菜谱09.蘑菇炒肉（图）－特色菜谱
主料：口蘑200克，猪肉（瘦）200克 辅料：辣椒（红，尖）25克，鸡蛋清30克 调料：淀粉（玉米）10克，大蒜（白皮）5克，姜5克，盐3克，植物油25克 特色： 味道鲜香，口感滑嫩。 做法 1. 将...查看完整版>>蘑菇炒肉（图）－特色菜谱10.蘑菇鸡块（图）－特色菜谱
制作工艺：烩 一、准备材料 主料：蘑菇（鲜蘑） 200克 鸡腿 400克 辅料：红辣椒 50克 调料：姜 5克 大蒜 5克 盐 3克 胡椒粉 2克 淀粉（豌豆） 5克 酱油 20克 白砂糖 5克 黄酒 5克 各适量 二...查看完整版>>蘑菇鸡块（图）－特色菜谱

 

 

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