01.
《百类蔬菜营养食谱》之枸杞、韭菜、韭黄及其菜谱-特色菜谱 枸杞 枸杞是一种分枝繁殖力很强的小灌木,早在春秋时代已有人种植和食用。枸杞的茎像藤,枸杞叶是附生在茎上的嫩叶,家常作为蔬菜食用。 枸杞的果实称为枸杞子,色泽红,味甘带甜,含有菸酸...查看完整版>>
《百类蔬菜营养食谱》之枸杞、韭菜、韭黄及其菜谱-特色菜谱
02.
《百类蔬菜营养食谱》之马铃薯、洋葱及其菜谱-特色菜谱 马铃薯 马铃薯又叫做洋山芋,俗你“薯仔”,是一种草本植物,根部生长在泥土中,生出圆形的薯,因形似马铃,所以叫做马铃薯。 马铃薯淀粉多而热量低,故可作为主要的粮食。在购买时要小心看表...查看完整版>>
《百类蔬菜营养食谱》之马铃薯、洋葱及其菜谱-特色菜谱
03.
《百类蔬菜营养食谱》之豌豆、豆苗及其菜谱-特色菜谱 豌豆 豌豆俗称荷兰豆,是攀藤植物的一种。豌豆的颜色似翡翠,形状似珍珠,含有丰富的维生素。嫩的豌豆,豆荚可以和豆仁一起吃,吃时只需顺着豌豆的头部,撕去豆筋,便可连荚食。 成熟后的豌豆...查看完整版>>
《百类蔬菜营养食谱》之豌豆、豆苗及其菜谱-特色菜谱
04.
百类蔬菜营养食谱》之黑木耳、云耳及其菜谱-特色菜谱 黑木耳 木耳有黑白两种,市面上一般人称黑木耳为木耳。向来木耳被视作女性的食品,有清瘀和止血的功效。事实上黑木耳含极丰富的铁质和维生素C、钙和磷,有养阴补血的功效。很多人担心木耳不易消...查看完整版>>
百类蔬菜营养食谱》之黑木耳、云耳及其菜谱-特色菜谱
05.
《百类蔬菜营养食谱》之水豆腐、实豆腐及其菜谱-特色菜谱 水豆腐 顾名思义,水豆腐是比实豆腐含有较多水份,所以质地较软,入口嫩滑,适宜用来煲汤或拌碎。 假如饮食后有腹部胀满不舒,入口无味,隔夜犹未尽消化,胃内总不时冒出酸的气味,不妨多吃豆...查看完整版>>
《百类蔬菜营养食谱》之水豆腐、实豆腐及其菜谱-特色菜谱
06.
《百类蔬菜营养食谱》之蘑菇、蚝菇及其菜谱-特色菜谱 蘑菇 蘑菇因从外地传入,故又名西洋菇,原产于美国,属野生菌类,经引进大量栽培,成为民间普及菜蔬,更有制成罐头。 蘑菇含大量维生素B、蛋白质、酵素,可帮助消化,更含有亚油酸和酪氨酸酶...查看完整版>>
《百类蔬菜营养食谱》之蘑菇、蚝菇及其菜谱-特色菜谱
07.
《百类蔬菜营养食谱》之佛掌瓜、南瓜及其菜谱-特色菜谱 佛掌瓜 佛掌瓜又名佛手瓜或合掌瓜,原产于中美洲,是墨西哥人和印第安人常吃的瓜菜类。 皮青嫩光滑为新鲜,细嫩的佛掌瓜根筋少,宜于切薄炒吃,较大的佛掌瓜,根筋较多,煲汤较为适宜。 ...查看完整版>>
《百类蔬菜营养食谱》之佛掌瓜、南瓜及其菜谱-特色菜谱
08.
《百类蔬菜营养食谱》之沙葛、马蹄及其菜谱-特色菜谱 沙葛 沙葛是地下块根,属草质藤本植物,形状介乎葛与蕃薯之间。夏秋时最大造,价钱便宜,味道清爽甜美。 沙葛与肉类同煮,能吸收肉类的脂肪,煮出来的肉食特别嫩而绝无油腻感觉,吃来鲜甜爽口...查看完整版>>
《百类蔬菜营养食谱》之沙葛、马蹄及其菜谱-特色菜谱
09.
《百类蔬菜营养食谱》之毛豆、柚皮及其菜谱-特色菜谱 毛豆 毛豆就是新鲜连荚的黄豆,它的荚扁平,荚上有细毛,故称为毛豆。毛豆价钱并不贵,兼且营养丰富,是大众的食品。毛豆可在上海南货店或大的超级市场买到。 毛豆的家常吃法很多,可将新...查看完整版>>
《百类蔬菜营养食谱》之毛豆、柚皮及其菜谱-特色菜谱
10.
《百类蔬菜营养食谱》之毛豆、柚皮及其菜谱 毛豆-特色菜谱 毛豆 毛豆就是新鲜连荚的黄豆,它的荚扁平,荚上有细毛,故称为毛豆。毛豆价钱并不贵,兼且营养丰富,是大众的食品。毛豆可在上海南货店或大的超级市场买到。 毛豆的家常吃法很多,可将新鲜毛...查看完整版>>
《百类蔬菜营养食谱》之毛豆、柚皮及其菜谱 毛豆-特色菜谱
免责声明:本文为网络用户发布,其观点仅代表作者个人观点,与本站无关,本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实,其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。